Was gibt es heute?

ganz großes kino, torsten..............LC:)ehre, wem ehre gebührt....................tolle idee
.........nimmst du reines rinderhack.......????

eigentlich sollten wir dann mit unserem heutigen essen bis morgen warten...............#zwinker2*

eine kleine hüfte von knapp 700g
im wasserbad - war ja schon vakuumiert - bei 55° eine stunde ziehen lassen

dann auf dem grill etwas farbe hinzugeben........

dazu eine chili-apfel-rosmarin-sherry-tomatensauce, kartoffelgratin und gegrillte aubergine mit tomate

Ja, reines Rinderhack. Aber die Idee ist nicht von mir. Das ist ein sehr verbreitetes Gericht beim amerikanischen BBQ.

na huhu,

heute gab es - wie christian so sagt...........karo einfach

eine schnöde chilibratwurst, dazu eine scheibe gegrillten sellerie, apfel-honig-chili-sauerkraut.............und
einen etwas zu dünnen (der rolfe war schuld....).....katopü mit sellerie und estragon

Bei uns gab es heute auch Thüringer Bratwurst. Eben
einfach aber lecker.

[quote='Nordmann 1','http://umzug.norwegen-angelfreunde.de/forum/index.ph…2969#post452969']Bei uns gab es heute auch Thüringer Bratwurst.

Christian, ich beneide euch aber nach zwei Wochen "Schweinefleisch-Abstinenz" wird wieder nachgeholt...

Frank die nächsten 14 Tage im Weinurlaub werde ich schlemmen wie Gott in Frankreich. Essen und Trinken was schmeckt.

Heute gabs endlich wieder so richtig hausgemachte Küche...Gefüllte Paprikaschote mit Katopü...und geschmorten Zwiebeln...LC:)

Zitat von Martin1

Der Vorteil ist, in 2016 brauchst du weniger Ballast, damit dein Boot gut im Wasser liegt! Der kluge Mann sorgt vor!

Martin, da wäre Zurückhaltung fehl am Platze. Das ist nur einmal im Jahr und ich habe keine Wette laufen.

Heute gab was ganz einfaches:

Frische Leber rosa gebraten,dazu "Pampe de Pensionär" mit Röstzwiebeln .