Was gibt es heute?

Zitat von Jensen0401

für Schwarzwurzeln schieb ich jeden Spargel zur Seite

Da bist du nicht der einzige

Leider ist bei uns die Erde nicht besonders tiefgründig, aber ansonsten ist es vom Zubereitungsaufwand ja dem Spargel auch sehr ähnlich.

Heute geht's mit der Familie in die Gaststätte des Vertrauens zum Geburtstag nachfeiern.

n´abend freunde

heute soll es gefüllten hokaido und gefüllte champis geben.

hierzu - und hier schon mal entschuldigung an unsere thüringer freunde für die "entweihung" ihrer nationalspeise..............#zwinker2*

wurden 4 ungebrühte thüringer delaboriert, gewürfelter hidra-pollack, ei, kräuter, chilie und gewürfelte champignonstiele zugegeben und alles
mit ganz wenig semmelgebrösel vermengt.
das ganze, der kürbis zuerst, kommt dann in den ofen.

es blieb noch ein rest vom fisch und der farce, die herrliche buletten ergab

als beilage gibt es eine gemüsepfanne mit fenchel, ingwer, porree, sellerie und möhren.
nun muß erst einmal der hokaido im ofen schwitzen (über wasserdampf)

es ist angerichtet......und hat etwas länger gedauert

gefüllter hokaido und gefüllte champis mit kürbis-curry-chiliesüppchen

.....Entenbrust.....LC:)

nabend......

am wochenende werden wir unserem we- häuschen wieder leben einhauchen und klar schiff machen....

daher wurden gestern und heute reichlich kalorien gefuttert.....

....gestern grünkohl und knacker

heute rindergulasch mit rosenkohl

schönen abend euch allen......bis die tage.....

morgähn

die saison ist eröffnet.

unser r2d2 hat gestern abend das erste mal in diesem jahr "futter" bekommen.
vorgekochte lammkeule gespickt mit vieeel knoblauch. dazu gab es einen warmen bohnensalat.

nebenbei noch ein schwank und noch einer aus der laubenpiepergemeinde.
wir haben eine fast neue kühl-gefrierkombi und stellten letztes we fest, dass der inhalt des tk-teils
vergammelt war - toll.............also den kundendienst heranzitiert, der dann feststellte,
...........dass nichts festzustellen war.
unsere kombi hat die regionalklasse sn, was bedeutet, dass die umgebungstemperatur
10° aufwärts betragen sollte. unserer kombi war es also nur zu kalt..............*rolleyes*
als empfehlung bekamen wir, ein separates tk-teil oder eine kombi mit 2 kreisläufen zu nutzen.
man(n) lernt eben nie aus.

auch stellten wir fest, dass unsere hd+ karte abgelaufen ist..............aber wohin...........
also verlängerung erworben und fein hd ferngesehen............bis der fernseher die grätsche machte.....
es war wohl auch dem gerät zu kalt......also noch mal los und ein neues gerät gekauft, welches dann
aber zu hause genutzt wird und der olle 32 zöller ins häuschen wechselt.

heute nachmittag kommt der klima-fuzzi und installiert unser klimasplit-gerät -
mal sehen ob das wenigstens reibungslos über die bühne geht...............es ist ja freitag, der 13.

nabend gemeinde

bei uns gab es heute auch mal wieder was zu essen .
rumpsteak sollte es sein ,ich hatte ein 4kg stück aufgetaut und davon dann für jeden 2 ca 350gr scheiben abgeschnitten.
aus dem übrigen stück wird morgen ein rinderbraten gezaubert.
zum steak gab es kräuterbutter,baquett und salat aus romana,tomate,fenchel,balkankäse und einem dressing aus papayaessig,olivenöl und senf.