Das Problem habe ich nicht. Ich trinke kein Bier und nehme es nur um die Steaks zu marinieren. Beim Grillen bestreiche ich die Steaks immer mal mit der Marinade um das Austrocknen zu verhindern.
Das größte Problem beim Gasgrillen ist m.M.n. das Reinigen. Deshalb habe ich es heute mal mit Grillschalen probiert. Das minimiert die Verschmutzung des Rostes und der Flavour Bars schon erheblich.
Jeeeeep, Grillschalen nehme ich auch immer. Da ist das reinigen des Grills nur noch ein Klacks.