Was gibt es heute?

Lecker, schmeckt doch aufgewärmt sowieso nochmal so gut...

jetzt aber,

adel hin, adel her...........nach 2 tagen (von gestern) eintopp mußte was deftiges her.............#zwinker2*
......und da ja montag bekanntermaßen bei uns eher schontag mit hühnerbeenen ist...........gab es heute...............

keene hühnerbeene............

erst mal ein paar vorbereitungen, sellerie und mandarinenspalten anrösten und mit chilie und meersalz würzen
dann rote bete in hauchdünnen streifen mit in bacon gewickeltem feldsalat anrichten, ein paar tomätchen noch und "fast" fertig

fast *rolleyes*..........weiter mit den vorbereitungen: birnenstreifen mit chilie und honig anschwitzen und alles anrichten

nun noch ziegenkäse im aschemantel, lammlachs und ein rehsteak dazu, etwas feigenbalsamico über das grünzeug - fertig

lg
sandra und rolf

...alles sieht oberlecker aus und ist es bestimmt auch, übrigens auch toll angerichtet...aber woraus besteht der Aschemantel...???...
...aber was nicht mein Fall ist...rohes Rehfleisch...#zwinker2*

Die Kochmützen haben wieder zugeschlagen.

Zitat von Toni

...alles sieht oberlecker aus und ist es bestimmt auch, übrigens auch toll angerichtet...aber woraus besteht der Aschemantel...???...
...aber was nicht mein Fall ist...rohes Rehfleisch...#zwinker2*

danke für die blumen,

der zickenkäse ist vom lüddel und soll in pinienasche eingelegt sein - eine wahre delikatesse...........aromatisch, weich mit einem festeren kern.........LC:)
das rohe reh war leicht bleu - also genau richtig...........

lg
rolf

Bei den nuggets ist schon Weihnachten glaub ich, sieht einfach toll aus und hat bestimmt sehr lecker geschmeckt....LC:)

Wir hatten mal wieder gekochtes Pökelfleisch mit Sauerkraut und Brot....hhhhmmmm...

Da haste mal wieder den Bock zum Gärtner gemacht.

Das war unser Samstag-Programm. 9 Sorten Löffelkekse. Muß bis Weihnachten reichen. Die ganze Menge wurde allerdings durch 3 geteilt, da meine Mitbäckerinnen natürlich auch was abbekommen haben.

..aber Freiberger Bier reißt es immer wieder raus......kommt ja nicht umsonst aus meiner Heimat....#zwinker2*

Bei uns gab es einen leckeren Gemüseeintop