Was gibt es heute?

sieht nach einem sehr schönem kulinarischen verwöhnwochenende aus
diese schweinchenübernfeuerverwöhnerprofis sind sich leider alle einig und hüten diese geheimnis hartnäckig

man was für eine sauerei ,von dem schweinchen hät ich zu gern probiert .LC:)
das sieht richtig gut aus .

Na dann will ich auch mal.
Gestern gab es was ganz Leichtes.

Ganz im Sinne der Nuggets, gab es bei uns Samstag und Heute Resteverwertung.

Am Samstag wurde aus einer Packung Aufbackbrötchen, Schmand, Ei sowie Ketchup und Tomatenmark und ein paar Käse- und Wurstresten aus dem Kühlschrank das hier:

Heute wurde dann aus einer Schweinelende, Paprika, Zwiebeln und ein paar Champignonköpfen..........................................Schaschlik.

Das ist das schöne am Gasgrill: Zünden und loslegen.

die schaschlik sehen super aus totti
bei uns gab es gestern und heute wildschwein rollbraten ,ich glaube ich muss kerstin jetzt dann doch mal erklären wie man die pics hier rein bringt.

na das sieht ja lecker aus,

minipizzen mit schaschi, gebratener fisch mit rosmarinkartoffeln und wildschweinrollbraten..............LC:)

nach der völlerei vom we gab es gestern hausmannskost, also stulle mit brot..........

selbstgewickelte und eingelegte rollmöpse, leberwurscht, salami.............usw.

........und dreierlei ciabatta

heute, wo wir uns wieder erholt haben, gibt es mal wieder fisch............dazu später

lg
sandra und rolf

Die Rollmöpse sehen wieder lecker aus und mit roten Zwiebeln, so were ich die nächste Charge auch machen...LC:)

na huhu........

heute gab es wieder stulle mit brot, dazu gebackene und gefüllte jalapenos.........

dafür hatten wir für gestern noch was angekündigt, wegen absoluter "überfüllung" aber das versprechen nicht halten können.........

vorgestern wurden bereits frische tomaten, rote zwiebeln, getrocknete tomaten und zucchinis, lumb und leng geschichtet - nicht geschächtet.......
über nacht ziehen gelassen - ohne jegliche gewürze
gestern kam dann noch eine bergensk fiskesuppe dazu und als abschluß eine gute ladung krümelkäse

......ab in den ofen - fertig

dazu ein paar scheibchen olivenciabatta............ein einfaches und oberleckeres essen..........LC:)

lg
sandra und rolf

Moin Moin, Sandra & Rolf,
Einfach und Oberlecker und GUT. Das Past Any

hemmelig oppdrag kokende

tach und hallöchen,

heute ist mein freier tag und da werde ich mich mal etwas in der küche austoben....

rolfe habe ich ,natürlich gaaaaanz liebevoll, heute früh um 4.55uhr der wohnung verwiesen.... zum arbeiten !!!!

heute abend soll es gefüllte dicke rippe geben.....so mein plan.... rippenideen hab ich ja schon ......aber ob dat dem rolfe mundet...

dann leg ich mal los.....notfalls gibt es heute :

dörrfaserschweinchen an einer kockelrippe

mit trockenwurzelgemüse

und rotwein-bier-kratzekrümelsoße

ich meld mich später.....mal sehen,ob die chemie zwischen ofen/herd und mir auch so harmoniert wie bei rolfe....