Neujahrsrätsel 2026
Es läuft wieder!
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....so,die Waage is mir egal,die hat ja die Sahne nicht gesehen die ich grad ins Essen gekippt habe.....
Hier gabs grad Fischcurry.....
.....lecker wars und sicher gleich wieder 1kg zugenommen......
Gruß Marcel
Moin, sieht sehr lecker aus und der Speck ist bestimmt der Magere 
Hab mal eben geschaut ob fürs WE alles vorhanden ist
Schweinefilet im Blätterteigmantel
Spargel mit Pfifferlingen
Sauce Hollandaise
klar, Blätterteig fehlt. Ist ja noch Zeit.
sooo...haben auch fertig...
kalb- bzw. rindersteak und dazu lange bohnen....
Wie lange brätst du das Rinderfilet ?
Moin, sieht sehr lecker aus und der Speck ist bestimmt der Magere
Extrem mager......da ist kein Speck dran....
Hey Johannes,
es war Kalbsrücken und Entrecotes vom Rind....beides nur kurz scharf angebraten und ein paar Minuten
in der heißen Pfanne abseits von der Kochstelle ruhen gelassen - wir mögen es leicht Bleu - beim Kalb sieht man es nicht so genau...
Extrem mager......da ist kein Speck dran....
ich koche ja auch sehr gerne und dein Essen sah lecker und sehr einfach zu machen aus und das da habe ich für Speck gehalten :
direkt in der Mitte
Gruß Peter
Will ja nix sagen, aber wenn es nun Mode wird in 10facher Vergrösserung nach nem Knorpel in der Sauce zu suchen, dann bin ich hier raus.
Hat es bisher nicht gegeben und sollte auch so bleiben, meine Meinung.
mööönsch johannes,
so habe ich es aber nicht verstanden....es war doch nur ne frage
und ja...von weitem würde ich es auch als speck deklarieren...wir bereiten fisch auch manchmal mit etwas speck zu
und mit dem vergrößern...schau dir mal mein "bohnen-steak-bild" an
was ist das helle oben in der ecke ????...bitte nicht vergrößern...
sei nicht sauer...es macht doch gerade so viel spass zu lesen ...und zu schreiben 
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