Ein kleiner Weihnachtsmann, Henning, waschechter Lofoten-Jung, hat uns gerade ein bisschen Naschkram von Zuhause mitgebracht.
Henning ist 129 cm gross. Wie schwer mögen wohl die beiden verschiedenen luftgetrockneten Kabeljau sein, die er da hoch hält ? Ist beides ultimative Top-Qualität, wie sie noch nicht mal die Italiener bekommen.
Naschkram
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Alfred, du wirst doch nicht dein Buch auf Eis gelegt haben.........du sollst nicht naschen,
sondern dein Werk vollenden! Oder kommt Henning auch darin vor, dann
geht das i.O.
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Ich meine der Kabeljau verliert 70% seines Gewichts bei dieser Trocknungsart.
Ich nehme mal an, dass es sich hier um gute 5 kg Fisch (ohne Kopf und Innereien) gehandelt hat.
Damit würde der Fisch noch ca. 1,5 kg wiegen. -
:)....Naschkram.
Zieht ihr euch den Fisch als Nascherei beim Fernsehen rein?
Hatte auch mal nen Kollegen der hat, wenn wir abends zusammen Schicht hatten immer Trockenfisch geknabbert.
(Mund-)geruchstechnisch war der Typ dann leider kaum noch auszuhalten.:cool:
Trockenfisch kann man aber auf jeden Fall mal essen, aber dann wie Knoblauch: entweder alle oder keiner
Gruss
smolt -
Ines, das liegt nicht auf Eis, sondern auf dem Schleifteller, die ungefähr 77-te Überarbeitung, langsam kommt es sich
Achim, der linke wiegt 542 Gramm und der rechte 728
Smolt: hier sind gerade auch " linde Lüfte " angesagt, vier Lofoter knabbern Naschkram und spülen mit Bier nach und ich sitz 8 m entfernt -
Hrm.......was macht eigentlich der Schleifteller? Läuft da noch alles rund?
Kann ich dem Osterhasen meinen schon Wunsch mitteilen????
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