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Weihnachtszeit, Kuchen ist angesagt!

  • Hoddel
  • 7. Dezember 2011 um 20:32
  • Hoddel
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    • 7. Dezember 2011 um 20:32
    • #1

    So, hier mal ein Rezept aus Norwegen, wo die Hüfte sich auf Zuwachs freut. :biglaugh:

    Delfikake - Schokoladenkuchen -


    Zutaten:

    200 g Kokosfett
    200 g dunkle Schokolade
    2 Eier
    2 1/2 dl Zucker
    15 Butterkekse
    Gummibärchen, Geleefrüchte usw.


    Zubereitung:

    Die Schokolade und das Fett bei schwacher Hitze schmelzen und dann leicht abkühlen lassen. Die Eier mit Zucker aufschlagen und in die Schokomasse unterrühren.

    Jetzt eine Backform mit Backpapier auskleiden und eine Grundschicht mit dem Teig ausgießen. Dann mit den Keksen abdecken. Das kann man öfters wiederholen. Man kann auch eine Schicht Marzipan mit einlegen.

    Oben drauf dann je nach Geschmack verzieren.

    Dann alles abkühlen lassen.

    Zum Servieren, den Kuchen in Scheiben schneiden.


    Hoddel

    Der Polarkreis beginnt oberhalb von Stavanger 8o ,
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    • 7. Dezember 2011 um 21:38
    • #2

    mhhhhhh......LC:) das sieht ja oberlecker aus
    bei uns auch bekannt als kalter hund oder kalte schnauze

    in der weihnachtszeit kann man(frau) statt der butterkekse auch spekulatius verwenden und event. in die schokomasse etwas rum geben.

    aber achtung gefahr:
    eine minute genuß = ein jahr auf den hüften ;)

    Gruß Sybille

  • Hoddel
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    • 7. Dezember 2011 um 22:59
    • #3

    Die Variante mit einer Schicht Marzipan könnte mich dazu bringen, das mal wieder zu essen. ;)

    Hoddel

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