Waidgerechte Behandlung von Fischen

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Frohe Pfingsten / Glad pinse

    Bedanke mich erstmal für die bisherigen Beiträge. :Danke:
    Denke aber mal das Thema ist noch nicht erschöpft.
    Einiges was hier angesprochen und diskutiert wurde, d.h. die erforderlichen Hilfsmittel dazu, z.B. Aaltöter oder Aalzange hat schon Eingang in unser Lexikon gefunden.
    Ebenso ist der Fischtöter, das Anglermesser, die Gaff, der Kescher und sonstige Landungshilfen im Lexikon zu finden.
    Nicht desto trotz habe ich vor, in der Rubrik Fischarten den Begriff „waidgerechte Behandlung von Fisch“ einzustellen.

    „Die Lösung für jedes Problem – Arbeit, Liebe, Geld, was auch immer – ist, angeln zu gehen, und je schlimmer das Problem, desto länger sollte der Ausflug dauern.“ –

    John Gierach (* 21. Januar 1946/BS Colorado/USA)

    Zitat von kopyto

    Gestern am Fluss konnte ich beobachten wie zwei Angler eine Aal töteten, indem sie ihn gestreckt mit grosser Wucht auf den Boden schleuderten. Der Aal war dann tatsächlich auch ruhig danach.
    Ich weiss, dass es gesetzlich anderst vorgeschrieben ist, aber diese Methode scheint ziemlich effizient zu sein.
    Was haltet ihr davon ?
    Gruss Kopyto



    So hab ich es vor 35 Jahren von meinem Onkel (der liebe Gott hab ihn seelig) gelernt. Voraussetzung ist daß der Boden hart ist, ansonsten ist es wirklich nur Tierquälerei.

    Zitat

    meine praxis ist: fangen, anlanden, spitzzange aufs hirn, schlag auf die zange, sofort tot und dann kehlschnitt.

    ich bin der meinung, dass das waidgerecht ist.
    liege ich da falsch? wenn ja, warum??



    Bernd du bist böse :biglaugh::biglaugh::biglaugh:

    Ist immer die Frage was man mit den Fisch vor hat. Wenn er maßig ist bekommt er den Kescher oder das Gaff. Dann Schlag auf die Nasenwurzel. Haken lösen und Kehlen. So mache ich es. Schlag auf die Zange würde ich wech lassen. Führt nur zu Materialbruch::Ablach:
    Nicht so ernst nehmen...
    Gruß Markus

    Rüm Hart - Klaar Kiming

    moin torskman,

    ich bin wirklich nicht böse und mache das auch nur mit fischen und nicht mit bösen nachbarn!!!
    ein gaff benutze ich seit jahren nicht mehr. nur keschern ist mein anlanden. dann kann ich oft entscheiden(überleben ja nein ) ob ich den fisch behalte.
    ich will dem fisch nicht auf die rübe hauen ohne 1000 % zu wissen, dass er das prozedere danach mitbekommt. deshalb: zange aufs hirn setzen und tot. kehlschnitt und... richtig der falsch??


    bernd

    Der Betäubungsschlag soll den Fisch betäuben und nicht das Nasenbein
    brechen oder die Nasenspitze zertrümmern,der Kehlschnitt lässt den Fisch
    ausbluten, gleich den Bauch öffnen und ausnehmen dann ist auch das Herz
    entfernt, hat schon einmal einen sogenannten Herzstich durch die Kiemen
    gemacht? und kontrolliert ob er das Herz auch wirklich getroffen hat??

    Also, schlag aufs Gehirn Kehl schnitt ausnehmen wichtig auch die Nieren
    links und rechts der Hauptgräte denn die verderben besonders schnell,
    mit dem Daumennagel kräftig an der Gräte beide Seiten säubern dann verdirbt der Fisch nicht so schnell.

    Im Anhang: roter Punkt zu 95% Gehirn
    gelber Punkt Nasenbruch
    weißer Punkt Tierquälerei

    Gruß Rudi

    Bilder

    Ein guter Freund hat das Bestreben anderen was abzugeben. Orientiert Euch immer am neuen Namen

    Angel Freunde:baby:
    Wenn die Klugen immer nachgeben, werden wir von den Dummen Regiert

    Ich hab hier mal einen Link, allerdings in unser "altes" Forum, welcher das waidgerechte töten an Hand von Bildern deutlich macht. (ich hoffe der Link funktioniert, denn offensichtlich werden bei den "alten" Naffen solche Links gesperrt. Leider kann ich die Bilder nicht erneut HIER hochladen, weil ich vor ein paar Tagen meine komplettes Fotoarchiv irrtümmlich gelöscht habe. :mad:)

    KIEMENBOGEN-RUNDSCHNITT

    Der Kiemenbogen-Rundschnitt ist die verlässlichste Methode den Fisch waidgerecht zu töten, (nicht weidgerecht - hat mit Weide nichts zu tun :rolleyes:) und vor allem auch ordentlich ausbluten zu lassen, was die Genussqualität des Fischfleisches wesentlich erhöht.

    Bei dieser Methode wird der Fisch nur betäubt, vorausgesetzt der Schlag oberhalb der Augen wird nicht so stark ausgeführt daß der Fisch schon dabei getötet wird.
    Beim anschließenden Kiemenbogen-Rundschnitt werden die beiden Hauptarterien durchtrennt OHNE das Herz zu verletzen. Dieses pumpt dabei das Blut aus dem Fisch.
    Wird der Schnitt richtig ausgeführt, bleibt das Herz auch im Fisch und kann später beim ausweiden mit entfernt werden.

    Wie schon weiter vorne gepostet ist es beim ausweiden wichtig die Nieren zu entfernen und auch die Kiemen.
    Beides kann entfallen wenn der Fisch filetiert wird.

    Das waidgerechte Behandeln der Fische nach dem Fang ist hier ausführlich behandelt worden.
    Wie seht ihr eigentlich das Fangen von Fischen, die man nicht verwerten will. Zum Beispiel Conger. Alle die ich mal gefragt habe sagen, dass man die nicht verwerten kann, weil sie nicht schmecken. Ist es dann waidgerecht darauf zu angeln, nur weil sie einen tollen Drill? Ich meine nicht. Wie seht ihr das?
    Gruß
    Jochen

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