Neulich im Wald

Hallihallo,
ich war zwar nicht Pilzesuchen aber der tägliche Spaziergang mit Lucy stand an. Und was habe ich gefunden: Hallimasch. Nun kommt wieder, roh giftig, will ich den essen? Da Ihr aber so begeistert seid von diesem Pilz und er hervorragend richt will ich den Versuch wagen. Die Stiele wollte ich ca. 1cm unter dem Hut wegschneiden, ist das o.k. Ist es überhaupt Hallimasch? Nach den Fotos und den Beschreibungen aus dem I-Net würde ich sagen ja aber die Bestätigung von Euch Pilzexperten brauch ich noch.

@Samuel: selbstverständlich helfen wir dabei die Pilze zu erkennen. Welche kennst Du denn sicher? Steinpilze? Maronen? Das ist alles nicht schwer, die Röhrlinge sind auch nicht giftig bis auf den Satanspilz aber der ist so unverwechselbar und selten, da mußt Du keine Angst haben. Geh in den Wald und sammele ein paar Pilze die unter dem Hut keine Lamellen haben und stell ein paar Bilder ein. Versuch vorher, wenn Du meinst Du kennst ihn, Dich etwas zu belesen (Wikipedia z.B.) Wenn dann die Bestätigung von uns dann auch noch kommt wirst Du nach und nach auch ein paar gängige Sorten sicher kennenlernen.

So, jetzt mein Hallimasch, gefunden im Mischwald im Laub.

Hi Sylvia,

wie schon beschrieben wäre ich mir nicht mal sicher einen Pfifferling eindeutig zu erkennen. Habe jetzt gerad mal geschaut bei Wikipedia nach den Arten die du genannt hast und das sieht ja recht eindeutig aus. Mal für ganz doofe: Röhrlinge sind also alle Pilze ohne Lamellen? Gibt es auch Lamellenpilze die man essen kann, außer Champignons oder Pfifferling?

Welche giftigen Sorten sind denn weit verbreitet bei uns vor denen ich auf jeden Fall aufpassen muss? Außer Fliegenpilz würde ich da wohl auch keinen erkennen.

Ja, es gibt viele Lamellenpilze die man essen kann aber die sind schon schwieriger zu unterscheiden und für Anfänger nicht wirklich geeignet.
Es ist zu empfehlen mit den leichten Sachen zu beginnen, d.h.: geh in den Wald und suche eine Marone und einen Steinpilz, die findest Du im Nadelwald, auch am Waldrand! Wir schauen dann ob Du die richtigen Pilze gefunden hast und morgen kannst Du dann schon welche essen.

Zitat von digdouba

Hi Sylvia,

Welche giftigen Sorten sind denn weit verbreitet bei uns vor denen ich auf jeden Fall aufpassen muss? Außer Fliegenpilz würde ich da wohl auch keinen erkennen.

So, dass Thema nochmal extra: Wir fangen mit Röhrenpilzen an und die sind nicht giftig, d.h., lass alle Pilze mit Lamellen stehen und dann mußt Du nicht aufpassen! Mit den Lamellenpilzen bin selbst ich vorsichtig und das seit 40 Jahren. Daher leb ich auch noch!
Wenn Du Dir im Erkennen der Röhrenpilze sicher bist erfährst Du einige Namen schmackhafter Lamellenpilze von uns, vorher geh ich das Risiko nicht ein, bin ja kein Pilzberater, das ist Jerry, der kennt noch viiiiiel mehr Pilze und hilft sicher auch bei unserem Vorhaben.

Gut mal sehen ob ich mein Frauchen überredet krieg gleich spazieren zu gehen und dann hoffen das heute auch Pilze zu finden sind

Aber ohne Bestätigung wird nix gegessen, hab vor dem ganzen Thema echt einen riesen Respekt, sonst hät ich schon längst versucht welche zu sammeln.

Ist es eigentlich schlimm wenn ich giftige Pilze dabei hab, wenn diese mit anderen Pilzen die ich essen möchte in Berührung kommen?

Zitat von digdouba

Gut mal sehen ob ich mein Frauchen überredet krieg gleich spazieren zu gehen und dann hoffen das heute auch Pilze zu finden sind

Aber ohne Bestätigung wird nix gegessen, hab vor dem ganzen Thema echt einen riesen Respekt, sonst hät ich schon längst versucht welche zu sammeln.

Ist es eigentlich schlimm wenn ich giftige Pilze dabei hab, wenn diese mit anderen Pilzen die ich essen möchte in Berührung kommen?

Viel Spass beim Pilzesuchen, es gibt welche!:)
Wenn der Giftpilz neben dem essbaren im Korb liegt ist das egal, auch wenn die sich berühren.
Bin gespannt was Du findest!

Danke Jerry, ich bin stolz auf mich dass ich den im Wald gleich erkannt habe. Es sind zwar nur ein paar Pilze aber daraus bereite ich mir nachher eine Kostprobe, bin gespannt wie der schmeckt. Das ich gut durchbraten muß (8 min.) ist mir bekannt.