Aubergine fällt mir da spontan ein,oder von der Haut befreite gelbe Paprika.
Magst du es exotisch oder außergewöhnlich dann nim ne Apfelscheibe,das nennt man Geschmackskitzel
für den Tipp,
ich versuch mit Paprika, schmeckt bestimmt. Allerdings wird das erst im Winter, wäre ja blöd jetzt Champis zu kaufen wo ich Pilzüberfluss im Wald habe.
ich versuch mit Paprika, schmeckt bestimmt. Allerdings wird das erst im Winter, wäre ja blöd jetzt Champis zu kaufen wo ich Pilzüberfluss im Wald habe.
Keine Chance! Dein Wald ist leer! War am WE in deinem Wald und habe alles weggesucht 
. Jetzt stehen nur noch alte Hallimasch da. Die kann man sicher auch etwas füllen :o.
Ich würde also doch die Champignons nehmen. Übrigens mögen wir auch keine warmen Tomaten. Wird dann mit Käse überbacken LC:).
Gruß, Uwe
ich versuch mit Paprika, schmeckt bestimmt. Allerdings wird das erst im Winter, wäre ja blöd jetzt Champis zu kaufen wo ich Pilzüberfluss im Wald habe.
Kannst du natürlich auch mit deinen selbstgesammelten probieren
Ich nehme nur die gekauften Riesenchampions weil sie wirklich sehr groß sind und so stark gebogen das sie wenn die schwarzen Lamellen raus sind schon wie ne kleine Schüssel geformt sind,da geht ordendlich Hack rein6 Stück kosten hier cirka 1,60 Euro,Daggi hatte sie bei Real gekauft, Aldi hat sie auch im Moment.
@ Uwe und Jürgen
Uwe, gibt es noch Steinpilze? Dadurch dass ich die Hallimasch bei mir um die Ecke ernten konnte war ich jetzt nicht im Wald.
Jürgen, falls ich noch Steinpilz finde, die Kappen sind für Dein Rezept auch geeignet, wird dann probiert.LC:)
@ Uwe und Jürgen
Uwe, gibt es noch Steinpilze? Dadurch dass ich die Hallimasch bei mir um die Ecke ernten konnte war ich jetzt nicht im Wald.
Jürgen, falls ich noch Steinpilz finde, die Kappen sind für Dein Rezept auch geeignet, wird dann probiert.LC:)
Klar gibt es noch Steinpilze ,geh mal los du wirst sie finden.
@ Uwe und Jürgen
Uwe, gibt es noch Steinpilze? Dadurch dass ich die Hallimasch bei mir um die Ecke ernten konnte war ich jetzt nicht im Wald.
Jürgen, falls ich noch Steinpilz finde, die Kappen sind für Dein Rezept auch geeignet, wird dann probiert.LC:)
Hallo Sylvia, ich hatte keinen Steinpilz und leider auch keine Rotkappe. Es waren viele Birkenpilze und frisch gewachsene feste Maronen, vereinzelte Pfifferlinge und ein paar Violette Rötelritterlinge und Parasolpilze. Das heißt aber nicht, dass es keine Steinpilze mehr gibt. Ich irre in der Gegend einfach noch zu viel umher um die geeigneten Wälder zu finden. Aber das wird noch. Wie schreibt man so schön im Forum: "Schick mir doch mal eine Gewässer .. äh .. Geländekarte mit den erfolgversprechenden Koordinaten 
.
Gruß Uwe
Klar gibt es noch Steinpilze ,geh mal los du wirst sie finden.
Leider nichts gefunden in meinem Wald um die Ecke. Eine einzelne Marone war heute meine Ausbeute. Die ist gerade als Shitakeersatz in meinem chinesischen Hähnchengeschnetzeltem gelandet.
Mal sehen ob ich Wochenende noch Lust habe auf Pilzpirsch zu gehen :confused:, hängt sicher auch davon ab wie die Ausbeute bei Euch noch so ist.
Leider nichts gefunden in meinem Wald um die Ecke. Eine einzelne Marone war heute meine Ausbeute. Die ist gerade als Shitakeersatz in meinem chinesischen Hähnchengeschnetzeltem gelandet.
Mal sehen ob ich Wochenende noch Lust habe auf Pilzpirsch zu gehen :confused:, hängt sicher auch davon ab wie die Ausbeute bei Euch noch so ist.
Einmal möchte ich ja auch noch ,mal sehen wann es mir gelingt.
In der Woche ist es besser Pilze zu sammeln ,am Wochenende wimmelt es immer.
So ganz neben Reisebericht schreiben bin ich am Sonntag auch noch mal in den Wald gekommen. Diesmal habe ich gar keinen Röhrling gefunden :o und somit keine Pilze mitgebracht. Hab aber mal ein paar Fotos gemacht, vieleicht kann mir jemand sagen was dies für Pilze waren. Ja den mit der roten Kappe, den hab sogar ich erkannt 
Und noch ein paar
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