Neulich im Wald

Zitat von Mucki

[quote='El pescador','http://umzug.norwegen-angelfreunde.de/forum/index.ph…6896#post136896']

Ja, kann sein. Aber dann darfst du fast keinen Pilz mehr essen. Wenn du dann noch auf Radioaktivitätsbelastung achtest, sowieso nicht. Hallimasch erst recht. Er hat nämlich die größte Myzelfläche pro Pilz.

Selbst Steinpilze und speziell Maronenröhrlinge sind da zu nennen.

Aber es gibt Experten, die sagen: Ein mehrstündiger Flug bringt mehr Radioaktive Strahlung als ein Pilzgericht.

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Hallo Mucki,

ich achte gerade auf radioaktive Belastung, das muss man nutzen. Die nehme ich dann beim Naturköderangeln als Knicklichtersatz, leuchten viel länger und kosten nichts. :ablach::ablach::ablach:
Mit strahlendem Gruß Tom

Ich war heute nach einem Tag Pause wieder eine knappe Stunde im Hausruckwald.Trotz der schon extrem kalten Nächte(+2-+4°C) wachsen noch Birkenpilze und Rotkappen.
Besonders aufgefallen ist mir eine extrem großwüchsige Rotkappe.Der Fuß hat den 4-5-fachen Querschnitt einer normalwüchsigen,ausgewachsenen Rotkappe,aber seht selbst!

Der Durchmesser des Fußes beträgt knapp 70mm!!

Zwar nicht selbst gesammelt aber durch diese ganzen Pilzfotos hatte ich Hunger gekriegtLC:)
Mann nehme 6 Riesenchampions ziehe die Haut ab und breche die Stiele aus,danach mit einem Löffel die schwarzen Lamellen rausholen und mit in die Auflaufform ebendso die kleingeschnittenen Stiehle.Hack nach belieben würzen und damit die Pilze füllen,eine dicke Scheibe Tomate auflegen und darauf Frühstücksspeck Das ganze bei Ober +Unterhitze solange in den Ofen Bis der Speck kross ist,anschließend 300ml Wasser etwas mit Maggi versetzt dazugeben und und 20min bei 150grad wieder in den Ofen.die Suppe hat jetzt durch die Stiele und lamellen einen herlichen Pilzgeschmack angenommen ,Eindicken zur Soße , einfach gekochte Kartoffeln dazu, einfach leckerLC:)LC:) Das Ganze hab ich mir gestern ausgedacht und umgesetzt

:eek: Wie lecker sieht das denn aus?!!!!!!
Das werde ich auf jeden Fall noch in dieser Woche nachkochen!

@ Jürgen, Dein Rezept sieht superlecker aus aber ich brauche eine Empfehlung was ich statt der Tomaten nehme, warme Tomaten mögen wir leider nicht.

Beim Spaziergang heute, zum Glück mit Korb und Taschenmesser, habe ich dort wo ich letzte Woche den einen Büschel Hallimasch gefunden habe eine Schüssel voll geerntet, so viel, dass ich die Hälfte noch verschenken konnte. Ein riesiges Rhizom hat sich dort gebildet, einfach sagenhaft.Gab es heute zum Abendessen und nachdem ich meine Probemahlzeit letzte Woche überlebt habe hat sich mein Schatz heute dazu entschlossen einen Löffel voll zu kosten. Wird langsam!
Auf dem Bild ist nur noch meine Hälfte zu sehen.

Aubergine fällt mir da spontan ein,oder von der Haut befreite gelbe Paprika.
Magst du es exotisch oder außergewöhnlich dann nim ne Apfelscheibe,das nennt man Geschmackskitzel