Beiträge von Gohann

Habe heute die letzten Jalapenios geerntet. Die Pflanzen haben schon die Blätter hängen lassen. Einige der Schoten sind noch rot geworden, den Rest habe ich grün geerntet. Ich werde sie nachreifen lassen, so wie mir hier empfohlen wurde. Werde Euch auf dem Laufenden halten.

Gruß Gohann

Den Grall den die Norweger nach solchen Videos entwickeln, kann ich durchaus verstehen. Ich bin auch nicht so der Bauchlappen Fan, nutze die meisten als Köder. Dorschlappen sind da weniger geeignet und kommen daher genau wie verschnittenes Filet in die "Frikadellentüte". Für Fischfrikadellen eignen sie sich auf jeden Fall.

Das mit den Frosttemperaturen für kommende Woche habe ich auch schon gelesen. Werde sie dann wohl Anfang der Woche ernten und sie ein paar Tage nachreifen lassen. Einige haben sich die Woche über rot gefärbt, einige sind im Farbwechsel. Die meisten sind noch grün. Werde weiter berichten.

Gruß Gohann

Danke für die schnelle Hilfe! Die Pflanzen stehen im Freiland. Hier bei uns im äussersten Westen ist es noch ziemlich mild. Wir hatten über Tag heute Sonne um 20 Grad. Nachts kühlt es nicht besonders ab. Ich halte mal das Wetter im Auge und lass die Früchte so lange es geht hängen. Bin natürlich dankbar für jeden weiteren Tipp.

Gruß Gohann

Hallo, habe mal eine Frage in die Runde. Wie in jedem, Jahr habe ich Jalapenios gesetzt um wie schon hier beschrieben meine Sauce daraus zu machen. Leider reifen die guten Pflanzen trotz bester Pflege nicht so wie in den Jahren vorher! Ich habe zwar schon einige rote Schoten geerntet, der größte Teil hängt aber noch grün an den Pflanzen. Die Tage werden nicht mehr wärmer und das Tageslicht auch weniger. Was kann ich tun? Die Schoten grün ernten und evtl nachreifen lassen oder grün verarbeiten? Es gibt ja auch grüne Salsas.

Danke im Voraus!

Gruß Gohann

Danke für den Bericht! Habe nur ne Frage zur Fähre: Wohin seid ihr von Hirtshals aus gefahren? Wir sind 2016 von Bergen aus in gut 3 Stunden vor Ort gewesen! Waren um 150 km bis Bygstad!

Gruß Schorsch

Ich kann mich noch an Zeiten erinnern da standen Schrottautos rostend am Straßenrand, dort wo sie den Geist augegeben hatten. Oder an Müllhalden hinter den Häusern, die irgendwann mal abgefackelt wurden wenn es zu viel wurde.

Gruß Gohann

Das mag ja alles gut und schön sein! Aaaber die schiesswütigen Amis lassen keine Gelegenheit aus, auf etwas zu schiessen. Da gibt es Filme im Netz, wo ein Bogenschütze Karpfen mit Pfeil und Bogen schiesst. Am Bogen ist noch ne Schnurspule deren Schnur mit dem Pfeil verbunden ist, um den Fisch dann aus dem Wasser zu zerren und möglichst spektakulär hinter sich in den Dreck zu werfen. Ich finde solche Szenen einfach nur abstoßend. Der Fisch kommt keiner Verwertung zu. Was meinst Du wohl was mit dem Alligator Hecht passiert? Im besten Falle wird er präpariert! Mit der Angel gefangen hätte man ihn nach einem Erinnerungsfoto zurück setzen können. Aber nicht im Amiland!

Gruß Gohann

Also für mich sind die Leute nicht ganz TÜV! Wahrdcheinlich haben sie vor dem Haken stechen was nettes geraucht, was den Schmerz lindert!->..

Gruß Gohann

Eigentlich klare Regeln an die sich jeder halten soll!

Gruß Gohann