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Sauerkraut

  • alfnie
  • 15. April 2023 um 22:44
  • alfnie
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    • 15. April 2023 um 22:44
    • #1

    Was in Norge als " Surkål " / Sauerkraut/saurer Kohl angeboten wird,
    schmeckt im Vergleich zu Hengstenbergs Mildessa wie alte Socken

    Wenn man in Norge in Supermärkten nach Hengstensbergs Mildessa sucht,
    kann man laaange suchen ...

    Darum bestellen wir regelmässig bei Oluf Lorentzen in Oslo.
    Gerade heute kam Nachschub ...

    Eingeheirateter Lofoter seit 1994

  •  

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  • Toni
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    • 16. April 2023 um 00:06
    • #2
    Zitat von alfnie

    Was in Norge als " Surkål " / Sauerkraut/saurer Kohl angeboten wird,
    schmeckt im Vergleich zu Hengstenbergs Mildessa wie alte Socken

    Wenn man in Norge in Supermärkten nach Hengstensbergs Mildessa sucht,
    kann man laaange suchen ...

    Darum bestellen wir regelmässig bei Oluf Lorentzen in Oslo.
    Gerade heute kam Nachschub ...

    Da weiß noch jemand, was schmeckt:baby:.
    Wir verfeinern das Kraut immer noch mit ausgelassenem Speck und dann nach Gusto.

    Grüße aus dem schönen Sachsen

    Frank

    xx#,

  • Lachsfan
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    • 16. April 2023 um 12:09
    • #3

    Moin Alfred!

    Weshalb machst Du nicht Sauerkraut selbst? Weißkohl gibt es doch in Norge. Die Herstellung ist ziemlich einfach......LC:)

    Bygstad


    Viele Grüße,
    Georg :wave:


    Wer viel sucht, der findet auch viel !!! (manchmal zuviel)


                                                                   

  • alfnie
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    • 16. April 2023 um 14:10
    • #4
    Zitat von Lachsfan

    Moin Alfred!

    Weshalb machst Du nicht Sauerkraut selbst? Weißkohl gibt es doch in Norge. Die Herstellung ist ziemlich einfach......LC:)

    Hab' ich mit Anleitungen aus Youtube mal versucht. Aber der Aufwand
    lohnt nicht, weil, den Mildessa-Geschmack krieg' ich nicht hin. Seit
    einer heftigen MagenOP stehe ich auf Mildessa.

    Eingeheirateter Lofoter seit 1994

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