Lachs zum Fest: Lecker, gesund – und umweltschädlich?
https://www.google.com/url?rct=j&sa=t…aajLdbwoThVcoTwHamburg. Ob geräuchert, gebraten oder gleich ganz roh – Lachs schmeckt in unterschiedlichster Form. Das Tier mit seiner charakteristischen rosa Farbe ist seit vielen Jahren der beliebteste Fisch der Deutschen. Im Jahr 2020 lag sein Marktanteil laut Fisch-Informationszentrum bei 17,6 Prozent, gefolgt vom Thunfisch....
