Ökotest: Kabeljau und Alaska Seelachs im Test

27.08.2021
[h=1]Ökotest: Kabeljau und Alaska Seelachs im Test[/h]Ökotest hat 19 tiefgekühlte Kabeljau- und Alaska-Seelachs-Filets im Hinblick auf die Nachhaltigkeit ihrer Fischerei, Schadstoffbelastung und Geschmack getestet. "Fast alle Fischfilets schmeckten den von uns beauftragten Sensorikexperten einwandfrei", konstatiert das Verbrauchermagazin in seiner Zusammenfassung des in der September-Ausgabe 2021 erschienenen Berichts. Außerdem fanden die Labore wenig Schadstoffe. Auch mikrobielle Belastung oder Nematoden waren kein Thema....Mehr

[h=3]Tiefkühlfisch im Test Teuer ist nicht gleich gut – Ökotest untersucht Kabeljau- und Seelachsfilets[/h] Video02:12