[h=3]Schweizer Lachsfarm will Vorbild sein[/h]
Auch in der Schweiz gibts Fischzuchten. Die Lachsfarm in Lostallo GR zum Beispiel – sie wills besser machen als die ausländische Konkurrenz. So verzichten die Züchter auf Antibiotika und setzen auf nachhaltiges Fischfutter. Es wird zwar in Frankreich hergestellt, das darin enthaltene Fischmehl und -öl wird grösstenteils aber aus Produktionsabfällen gewonnen...
[h=3]Lachs aus den Alpen[/h]
