Also, dass man da den Fisch bekommt hättest du ja ruhig eher sagen können...
Ich musste bis zum Rema fahren.
Hätt ich es dir gesagt wüßtest du aber nicht wo REMA ist......
.....und der Käpt`n verkauft auch kein Isbjørn......und Fisch muß schwimmen.....
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Eigentlich hätten sie ja auch schon längst anfangen sollen.
Innen wartet aber noch eine Menge Arbeit auf den Chef.
2 Jahre ist sein Plan
Er hat mir eine Führung durch die Hallen gegeben. Da steckt einiges an Arbeit drin.
Aabend,
Mich würde mal noch interessieren wie denn der Filetierplatz aussieht ?
Bekommt man seine Kühlbox/Styroporbox direkt in die Truhe ?
Grüße
Jonas
Kommt auf die grösse an, meine 90 ltr Box passt da rein.
Der Filetierplatz als solches ist sehr sauber und gross genug. Ein Trockenraum für Floater ist auch vorhanden.
auf der anderen Seite Spültisch mit Kalt-Warmwasser. Der gesamte Filetierraum wird nach dem filetieren mit starkem Wasserstrahl auf Vordermann gebracht. Er befindet sich an der äußeren Seite von Fjosen 3.
Papier zu Abtupfen ist reichlich vorhanden. Auch eine Waschmaschine steht hier.
Kommt auf die grösse an, meine 90 ltr Box passt da rein.
Der Filetierplatz als solches ist sehr sauber und gross genug. Ein Trockenraum für Floater ist auch vorhanden.
auf der anderen Seite Spültisch mit Kalt-Warmwasser. Der gesamte Filetierraum wird nach dem filetieren mit starkem Wasserstrahl auf Vordermann gebracht. Er befindet sich an der äußeren Seite von Fjosen 3.
Papier zu Abtupfen ist reichlich vorhanden. Auch eine Waschmaschine steht hier.
Ja, sieht ja top aus 
Meine Box hat glaube ich an die 50Liter, hoffe das reicht 
Ist das die einzige Kühltruhe da im Hintergrund ? :-):-)
lach... du hast im Kühltruhenraum diese 200 ltr Truhen stehen. Glaub es sind 4 Stück und wohl nur für Fjosen 1 -3 und noch ein anderes Huset. Die einzelnen Hytten haben auch eigene Truhen.
lach... du hast im Kühltruhenraum diese 200 ltr Truhen stehen. Glaub es sind 4 Stück und wohl nur für Fjosen 1 -3 und noch ein anderes Huset. Die einzelnen Hytten haben auch eigene Truhen.
Denke wir haben dann in Dalahuset auch eine solche Truhe.
Mal was anderes, wickelt ihr alle Eure Filets oder vakuumieren ? Da scheiden sich ja die Geister
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