Hallo zusammen,
ich habe vor einer Weile bei Chefkoch ein Rezept für Köhlerfilet gefunden, das ich schon eine Weile regelmäßig zubereite und finde, dass es weitere Verbreitung verdient 
Das Originalrezept gibts hier: https://www.chefkoch.de/rezepte/543721…atenkruste.html
Ich bereite immer eine größere Menge vor (mind. 10 Portionen) und friere die Rohmasse ein. Dieses Jahr haben wir auch ein paar Portionen mit nach Norwegen genommen, die Zubereitung vor Ort geht dann wirklich sehr flott.
Ein paar Bilder gibts natürlich auch:
Viel Spaß beim Kochen,
Jannik
