Moin zusammen,
...so, jetzt kann ich endlich auch mal selber frisch zuhause räuchern.
Habe mir von der Firma Peetz den 880095 in der Edelstahl Ausführung gegönnt 
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Vorerst mit der Elektroheizung, sollte das nicht reichen, habe ich ja jederzeit die Möglichkeit auf Gas nachzurüsten. Passende Gitter, Haken, sowie den Long Smoke von Peetz gab es gleich mit dazu.
Jetzt noch die Lake anrühren, heute Nacht ein wenig Aal, Makrele und Forelle hinein - und dann morgen direkt mal einweihen 
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Wenn ihr mögt, halte ich euch über die ersten Ergebnisse auf dem Laufenden.
