• Die meisten fragen wurden ja schon beantwortet. Bei dem Hering ist das so eine Sache. Meistens spielt sich das Geschehen so ca. 2 max 3 Wochen ab. Im Frühjahr ist die Fangzeit länger. Viele haben dieses Jahr gestöhnt weil recht wenig gefangen wurden. Das Wetter spielte allerdings auch verrückt.Trotz allem war ich sehr zufrieden.Ein paar Dorsche durften auch mit in die Küche.

  • Der Hering im Frühling ist nicht so interessant, die sind zu mager. (nicht zu klein). Zum Salzen, Kräutern u.s.w. sind die Fetten im Herbst/Winter einfach besser!
    Wir haben hier in der Wismarbucht im Herbst auch welche, aber die sind heute mal hier, morgen da und übermorgen ganz wech. Und ich habe leider die Zeit nicht, sie jedes Mal zu suchen. Leider!
    Dazu kommt noch, dass das Gebiet hier recht offen ist und man somit immer auf gutes Wetter angewiesen ist.


    Torsten

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