Der Haifisch – Jäger oder Beute?

[h=1]Der Haifisch – Jäger oder Beute?

[/h]Aufgerissene Mäuler, scharfzackige Zähne, blutig zerfetzte Opfer – das sind die Assoziationen, die das Wort "Hai" mit sich führt. Doch die industrielle Hochseefischerei hat längst die Haie zu Gejagten gemacht. Die mexikanischen Hai-Fischer, die der Fotograf Federico Vespignani auf ihren kleinen Booten begleitete, setzen wesentlich mehr aufs Spiel....

[h=3]Foto-Tableau von Federico Vespignani: Der Haifisch – Jäger...
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Naja, da gibt es schon Unterschiede. Während beispielsweise Blauhaie und Katzenhaie als ungenießbar gelten, werden Heringshai oder Mako als Delikatesse gehandelt...

Leider nicht...

[INDENT] Haiflossen werden rarer

Rund 100 Millionen Haie werden kommerziell von Fischern aus 26 Nationen ... «Manchmal macht eine Listung die Arten teurer, was illegale Fischerei nur ...

[h=3]2013 wurden mehr als 10.000 Tonnen Haifischflossen in die EU eingeführt[/h]
[INDENT] Haifischflossen in China noch immer in der Suppe

http://german.china.org.cn/environment/tx…nt_35181002.htm
An einem Bankett oder einer Hochzeit in China hat die Haifischflossensuppe einen besonderen Stellenwert: Das teure Gericht gilt als Statussymbol und soll die besondere Ehrerbietung des Gastgebers an seine Gäste verdeutlichen. [/INDENT]

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Ein aktueller link...

[h=3]Over 1300 Pounds of Illegal Shark Meat Seized at Chinese Fish ...[/h]

Fish markets are full of fascinating sights, but as one unlucky (and rightfully outraged) observer discovered in south China's Hainan Province, they can also hold ...