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Dorschfilet in "rot"?

  • puffin
  • 15. Januar 2016 um 17:29

hier findet ihr die aktuellen Fahrplanänderungen von Fjordline

Frohe Ostern / God påske

                               

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    • 15. Januar 2016 um 17:29
    • #1

    Hat schon mal jemand was von Dorschen mit rotem Fleisch gehört?
    Kommt wohl recht selten vor.

    http://www.nrk.no/trondelag/nei_…ilet-1.12748132

    https://wicked-horizon.com/

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    • 15. Januar 2016 um 17:39
    • #2

    Die sind vielleicht bei einer Lachsfarm gefangen worden.

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    • 15. Januar 2016 um 18:28
    • #3

    Nach dem Artikel sind die wohl sehr selten, nur zwei weitere Fische wurden 1956 und 2004 registriert. Auch 'ne "Fangprämie" vom Meeresinstitut in Bergen brachte keine Erfolge. Manche Forscher gehen wohl von einem Gen-Defekt aus.

    https://wicked-horizon.com/

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    • 15. Januar 2016 um 20:18
    • #4

    Sieht aber lecker aus:biglaugh:

  • lundi
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    • 17. Januar 2016 um 12:53
    • #5

    Das ist ja witzig. Ich hatte vor ca. 2 Jahren mal einen Dorsch in der Ostsee, wo das Fleisch auch blaß orange war.
    Ich muss aber zugeben, dass ich mich nicht getraut hattee das Fleisch zu essen, da ich eine Krankheit vermutet hatte.
    Hätte ich wohl doch eher hier im Thünen Institut in Hamburg abgeben sollen.....

    :wave: Gruss lundi :wave:

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