Brine - Brining

Engeløya

Ich bin auf etwas interessantes gestoßen:

http://www.grillsportverein.de/brine/

Nordmann 1

Interessant, aber ich hatte noch nie trockenes Grillgut. Hatte ich Glück? Oder ein glückliches Händchen? Bald ist es ja wieder so-weit.

Engeløya

Viele bekommen das hin, das aus einem schönen Stück Geflügel, Fleisch, Fisch.... ein trockenes etwas wird.
Es geht dabei aber auch nicht nur um die Saftigkeit, sondern auch um den Geschmack.

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