Rezept für den Norge-Urlaub

  • Ich möchte hier mal mein Rezept für eine köstliche
    Mahlzeit vorstellen.
    Hat allerdings nix mit "Fisch in der Küche" zu tun.
    Ist aber hervoragend für den Angelurlaub in Norge
    geeignet.
    Somit paßt dat mit dem Fisch schon wieder irgentwie.

    Die ganze Sache ist schnell zubereitet, und speziell
    die Freunde des "Dosenfraßes" kommen auf ihre Kosten.

    Nun denn, benötigt wird folgendes ( für 2 Personen ) :

    1 oder 2 Packungen fertig gegarte Geflügelstreifen Hähnchen-
    oder Putenfleisch oder auch beides
    1 Dose Ananas in Stücken
    1 Dose Spargelabschnitte
    1 Dose Champignons 3.Wahl
    1-2 Packungen Curry-Soße von Knorr
    Reis
    Curry zum Würzen
    ggf. Soßenbinder

    Zuberteitung :
    Entsprechende Menge Reis kochen.
    Den Inhalt der Dosen in ein Sieb kippen und abtropfen
    lassen.
    Ich nehme für die Curry-Sauce gerne die Flüssigkeit von
    den Ananas-Stücken, gibt der Sache einen süßlichen
    Geschmack, hab ich ganz gerne.
    Sauce nach Anleitung auf der Packung in einem größeren
    Topf zubreiten.
    Danach die Geflügel-Streifen sowie Ananas, Spargel und
    Champignons dazu geben.
    Das Ganze kurz aufkochen lassen.
    Bei Bedarf mit Curry-Pulver nachwürzen.

    Ich mag die Sauce lieber ein wenig "dicker".
    Also Soßenbinder in 0,1 Liter Wasser auflösen
    und in die Soße einrühren und nochmals aufkochen
    lassen.

    Schon fertig.

    Dazu reicht man einen Chateau Raybach oder einfach
    ein kühles Blondes. :bier: :biglaugh:
    Guten Appetit !

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