Darf man gekochte, geschlossene Muscheln essen?
http://www.stern.de/genuss/essen/k…n--6203036.html Vor dem Kochen sollen sich Muscheln bei Berührung schließen, nach dem Kochen aber öffnen. Sonst sind sie verdorben, heißt es immer. Tatsächlich stimmt nur eine der beiden Aussagen....
