Pangasius: "Erhebliche Mengen fischfremden Wassers"

Ich vermute mal, wenn Pangasius auf Fremdwasser untersucht wird, wird das nicht die einzige Untersuchung diesen Fisch betreffend gewesen sein.
Fakt ist, das Lebensmittelkontrolleure nicht blöder sind als wir, weder die der Handelsketten, noch die externen Offiziellen.
Das lässt für mich den Schluss zu, dass der Fisch nicht mehr oder weniger als andere vergleichbare Lebensmittel kontaminiert ist.

Jede Massentierhaltung oder "Massenpflanzenhaltung" ist auf zusätzliche meist chemische oder medikamentöse Komponenten zur Unterdrückung oder Bekämpfung von Krankheiten, Parasiten u.ä angewiesen. Es liegt in der Natur der Sache, dass sich diese Stoffe nicht irgendwie in Luft auflösen. Nicht alles macht krank, aber es ist auch nicht alles gesund.

Moin AF

Und für alle denen es immer noch eklig ist, macht euch mal schlau womit Rinder Schweine usw gefüttert werden. Da bleibt dann für diejenigen tatsächlich nur noch vegan als alternative

Du weißt warum Hausschlachtung immer attraktiever im Ländlichenn Bereich wird.

Ansonsten kaufe nur das Fleisch das vom noch wirklichen Schlachter kommt,der kennt die Tiere die er irgentwann verarbeitet.

Natürlich ist der Preis auch dementsprechend und das Fleisch verflüchtet sich nicht in der Pfanne.

Um beim Thema zu bleiben,mir kommt dieser Fisch auch nicht in die Pfanne,einmal probiert und für bäh empfunden;

Geschmacklich und von der Konsistenz her.

Micha cb59

Das Blöde ist, dass solche Misstände oft nur bei nicht offiziellen Untersuchungen von Journalisten oder freien Organisationen (z.B. foodwatch) zu Tage kommen.
Einer Hühnerbrust sieht man leider nicht an, unter welchen Umständen das Tier gehalten wurde. Es ist nur interessant das die Grenzwerte nicht überschritten werden.

Spätestens wenn es Fleisch und Fisch nur noch auf Rezept gibt, sollten wir misstrauisch werden. *rolleyes*#zwinker2*

@ MacGyver - Einer Hühnerbrust sieht man leider nicht an, unter welchen Umständen das Tier gehalten wurde.

Einem Pangasius aber auch nicht*rolleyes*,

Der Hinweis mit der Rezeptpflicht war gut .

Vor 50 Jahren warnten Wissenschaftler im Fernsehen: "Bald werden 2 Milliarden Menschen die Erde bevölkern und dann gibt es große Probleme mit der Ernährung"! Die hatten keine Ahnung mit welchen Kunstgriffen ein großer Teil von über 7 Milliarden satt zu bekommen sind!

Wenn Pangasius auf der Speisetafel unserer Stammwirtschaft stand, sind wir wegen des Gestanks in eine andere Kneipe gegangen. Mir war es ein Rätsel wie man so was runterbekommt.... Der Wirt hat sich übrigens umgestellt, es gibt seit einem Jahr keinen "Stinkadorus" mehr.

Zitat von yrkjepilker

Wenn Pangasius auf der Speisetafel unserer Stammwirtschaft stand, sind wir wegen des Gestanks in eine andere Kneipe gegangen. Mir war es ein Rätsel wie man so was runterbekommt.... Der Wirt hat sich übrigens umgestellt, es gibt seit einem Jahr keinen "Stinkadorus" mehr.

Warte erst mal ab wenn das veganische Essen überhandnimmt.
Möglicherweise könnte es dann in Deiner Stammkneipe zu neuen Gerüchen - der Lagerung geschuldet- kommen.

Zitat von Achim.M

Warte erst mal ab wenn das veganische Essen überhandnimmt.
Möglicherweise könnte es dann in Deiner Stammkneipe zu neuen Gerüchen - der Lagerung geschuldet- kommen.

Kanns kaum erwarten!*eek* Aber bis es so weit ist schaue ich bestimmt die Radieschen von unten an.....#zwinker2*

yrkjepilker

Vielleicht sollte sich Euer Stammwirt mal komplett umstellen, wenn es in der gesamten Wirtschaft nach Küche stinkt und anfangs schon mal mit der Anschaffung von Kühlgelegenheiten und Dunstabzugsmöglichkeiten liebäugeln *rolleyes*.

Zitat von Micha cb59

yrkjepilker

Vielleicht sollte sich Euer Stammwirt mal komplett umstellen, wenn es in der gesamten Wirtschaft nach Küche stinkt und anfangs schon mal mit der Anschaffung von Kühlgelegenheiten und Dunstabzugsmöglichkeiten liebäugeln *rolleyes*.

Den Frischfischfeinschmeckern hat es offenbar nicht gestunken, sonst hätten die das nicht bestellt. Der kühle Pangasius hat nicht gerochen, nur der am Tisch. Der Küchendampf ging nach aussen und hat uns gewarnt. Vielleicht ist es Geschmacksache, es soll Leute geben die Surströmming essen....*eek* ich nicht!

Nicht wichtig: Die Wirtschaft ist voll mit den von Dir vorgeschlagenen technischen Errungenschaften ausgestattet und andere Fischspeisen muffeln nicht so "delikat".