Zur Erinnerung: Guckst Du hier z.B.: aldi süd wein test!
oder: Wein, die 100 Besten aus dem Supermarkt!
Noch ein Tip: Trinkt man mehr als zwei Gläser Wein, sollte ein Glas Mineralwasser für zwischendurch nicht fehlen. Mindert erheblich den schweren Kopf (day after syndrom)!
Gruß hbt.
Hei
Wir sind selber nicht so die grossen Weintrinker. Hatten hier letztes Jahr aber gut an die hundert Kilo rote Johannisbeeren, so dass wir mal selber Wein angesetzt haben.
Trotz panschen mit Zucker, hatten wir, sagen wir mal, sehr fruchtigen Essig hergestellt. Nun hatten wir gut 20l Wein und keiner traute sich ihn zu trinken.
Kurz vor Weihnachten kam uns dann die Idee. Flucks luden wir das ganze Tal ein zum Gluehweintrinken. Noch einmal ordentlich Zucker in den Wein, Gluehweingewuerze und Apfelsinen. Danach war kein selbstgemachter mehr da.#zwinker2*
Der Abend war lang und recht ausgelassen.
Gruss Mark
PS.Ist zwar frevel in den Augen der Weingenieser aber Wein, z.B. trockener, gemischt mit Cola schmeckt gerade an warmen Sommerabende einfach super.
Mark, man muss einfach nur Ideen haben.
So ein bisschen erinnert mich dein Thread an den von Heili, wo das ganze Dorf voll war ?!
Jürgen
Hei
Wir sind selber nicht so die grossen Weintrinker. Hatten hier letztes Jahr aber gut an die hundert Kilo rote Johannisbeeren, so dass wir mal selber Wein angesetzt haben.
Trotz panschen mit Zucker, hatten wir, sagen wir mal, sehr fruchtigen Essig hergestellt. Nun hatten wir gut 20l Wein und keiner traute sich ihn zu trinken.
Kurz vor Weihnachten kam uns dann die Idee. Flucks luden wir das ganze Tal ein zum Gluehweintrinken. Noch einmal ordentlich Zucker in den Wein, Gluehweingewuerze und Apfelsinen. Danach war kein selbstgemachter mehr da.#zwinker2*
Der Abend war lang und recht ausgelassen.Gruss Mark
PS.Ist zwar frevel in den Augen der Weingenieser aber Wein, z.B. trockener, gemischt mit Cola schmeckt gerade an warmen Sommerabende einfach super.
Das ist nicht war oder 
Sei mir nicht bös, aber da fall ich vom Glauben ab. Wenn du gesagt hättest, ein Schuss Wasser dazu gemischt, also ein G'spritzer, dann sag ich OK. ABER COLA 
Übrigens wenn du nochmals so viele Johannisbeeren hast, dann kaufe dir mal die Kitzinger Weinfibel. Ist ein kleines Büchlein, kostet nicht viel und ist u.U. im Gartenmarkt zu bekommen.
Dann versuch es nochmal.
Danke Fjordfischer für Deine Experimente!
Das sind die Kleinigkeiten, die uns vorwärts bringen im Leben... f
Habe heute Spargel mit Sahnesauce, Dill, Honig, scharfen Senf und Estragon!...kreiert!!!
Natürlich darf der Schuß tr. Weißwein nicht fehlen....?
Seelachs schmeckt!... keine Frage, aber den Fisch mußt Du pimpen!!!
Andere Arten aus dieser Familie sind da wesentlich einfacher und schmackhafter zu handhaben!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gruß hbt.
Hei
Wir sind selber nicht so die grossen Weintrinker. Hatten hier letztes Jahr aber gut an die hundert Kilo rote Johannisbeeren, so dass wir mal selber Wein angesetzt haben.
Trotz panschen mit Zucker, hatten wir, sagen wir mal, sehr fruchtigen Essig hergestellt. Nun hatten wir gut 20l Wein und keiner traute sich ihn zu trinken.
Kurz vor Weihnachten kam uns dann die Idee. Flucks luden wir das ganze Tal ein zum Gluehweintrinken. Noch einmal ordentlich Zucker in den Wein, Gluehweingewuerze und Apfelsinen. Danach war kein selbstgemachter mehr da.#zwinker2*
Der Abend war lang und recht ausgelassen.Gruss Mark
PS.Ist zwar frevel in den Augen der Weingenieser aber Wein, z.B. trockener, gemischt mit Cola schmeckt gerade an warmen Sommerabende einfach super.
Mit Deinem PS. habe ich gar kein Problem!
Aber 100kg rote Johannisbeeren-Ernte, da läßt sich was besseres draus machen, als nur 'nen Wein!....
Da könnte ich glatt etwas versuchen, was für Frauen natürlich mal wieder nicht jugendfrei ist, aber am nächsten Tag... neee war das schön....ist!
So sind's eben die besseren "Hälften"....
Gruß hbt.
Mark, man muss einfach nur Ideen haben.
So ein bisschen erinnert mich dein Thread an den von Heili, wo das ganze Dorf voll war ?!Jürgen
Hei
Den Tread von Heili kenne ich leider nicht. Da wir hier im Tal rund 30 Erwachsene sind liess sich die ganze Sache gut in der Garage machen. Das schoene ist das wir da etwas angestossen haben und wir das dieses Jahr einen Nachbar weiter wiederholen wollen, wenn denn die Johannisbeerenernte entsprechend ausfaellt. Sieht aber ganz gut aus.#zwinker2*
@RMuck
Versuch einfach mal. Ich konnte es auch erst nicht glauben. Musste da auch erst einmal von ueberzeugt werden. Schmeckt aber wirklich gut und wenn es nicht munden sollte haelt sich der Verlust ja in Grenzen.
Gruss in die Runde
Mark
- - - -
@RMuck
Versuch einfach mal. Ich konnte es auch erst nicht glauben. Musste da auch erst einmal von ueberzeugt werden. Schmeckt aber wirklich gut und wenn es nicht munden sollte haelt sich der Verlust ja in Grenzen.Gruss in die Runde
Mark
Du hast recht. Probieren sollte man. Aber allein die Vorstellung hält mich ab. 
Hei
Wir sind selber nicht so die grossen Weintrinker. Hatten hier letztes Jahr aber gut an die hundert Kilo rote Johannisbeeren, so dass wir mal selber Wein angesetzt haben.
Trotz panschen mit Zucker, hatten wir, sagen wir mal, sehr fruchtigen Essig hergestellt. Nun hatten wir gut 20l Wein und keiner traute sich ihn zu trinken.
Kurz vor Weihnachten kam uns dann die Idee. Flucks luden wir das ganze Tal ein zum Gluehweintrinken. Noch einmal ordentlich Zucker in den Wein, Gluehweingewuerze und Apfelsinen. Danach war kein selbstgemachter mehr da.#zwinker2*
Der Abend war lang und recht ausgelassen.Gruss Mark
PS.Ist zwar frevel in den Augen der Weingenieser aber Wein, z.B. trockener, gemischt mit Cola schmeckt gerade an warmen Sommerabende einfach super.
Moin Moin Mark.
Oder auch Rotwein mit Tonic Water.
Gruß An
y 
Banause. 
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