Hamburger aus Thüringen

Grillen kann man ja fast alles.

Vorherrschend ist aber in Thüringen immer noch die „Thüringer“.
War heute gerade wieder auf dem Rennsteig bei Oberhof/Grenzadler (wollte mal Schnee sehen, was auch klappte) und zum Mittag gab’s „Thüringer“.

Wie grillen wir...
Wir verwenden dafür ein offenes Grillgerät der Marke „Thüros“; ein anderes käme gar nicht in Frage.
Holzkohle aus Buche, ich verwende Holzkohle der Marke „Sommerhit“ (10 kg).
Im Sack wenig Abrieb, also verwertbare Holzkohle und diese Holzkohle glüht schnell.
Anzünder mag bei den einen oder anderen ein Problem sein, jedenfalls der handelsübliche Grillanzünder stinkt *eek*, den nehmen wir nicht.

Bin ich auf meinem Grundstück im Wald, wird vieles gegrillt.
Neben der „Thüringer“ auch Fisch, Brätel, gefüllte Champions mit Hackepeter, auch Brot mit etwas Knoblauchbutter usw.

Hier mal ein Bild von meinem Grillplatz.
Stuhl und Kissen sind einige der wenigen Gedenkstücke bei mir aus der DDR. Diesen Stuhl habe ich nur mit Vitamin „B“ bekommen.