Geräucherte Forellenfilets gelten als Delikatesse. Doch wie gut ist die Qualität des Angebots? Das wollten die Experten der Stiftung Warentest wissen - und verdarben sich dabei den Appetit......
Forellenfilets: Gammelfisch statt Gaumenschmaus
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Nabend Mantafahrer, habe inden letzten 2 tagen einen Bericht vom Grossmarkt in Paries gesehen.( Rungis) Bei denen ist Fisch nach 21 Tagen auf Eis noch frisch. Da kaufen auch Deutsche Sternerköche ein. LC:)"LECKER" ist anders.
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Sozusagen fangfrisch.......
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GENAUUU,du weist es auch was frisch ist,früh im wasser mittags o. abends auf dem Teller-
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