Der Hamburger Stammtisch ist am 21.11 2026 ca. 17:00
Trinkstudie
Whisky verursacht schlimmeren Kater als Wodka
http://www.welt.de/wissenschaft/m…-als-Wodka.html
Jetzt ist es wissenschaftlich bewiesen: Bourbon sorgt für einen schlimmeren Kater als Wodka. Das berichten jedenfalls amerikanische Forscher nach Versuchen mit 95 Freiwilligen. Die Schmerz-Ursache: Der Whisky hat 37 Mal mehr Nebenprodukte als Wodka. Einen kleinen Trost für Bourbon-Trinker gibt es aber. mehr...
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Bei uns fusselt es nur
,aber dafür sind draussen auch nur -10 Grad brrrrr und ich versuche gerade ,die weihnachtlichen Delikatessen kalt zu räuchern;). Wenn weiterhin alles klappt, dann steht dem Genuß von kaltgeräucherten Forellenfilets eigentlich nichts mehr im Wege:cool:. So, nun muß ich nochmal kurz nach dem Rechten sehen, nicht das da noch ne böse Überschung passiert:eek:.
Habe dieses Mal auch wieder einen Lachs gebeizt und ihn mit etwas Laphroaig spezialbehandelt, mal sehen ob es geschmacklich zu merken ist
.
Gruß Andreas
... na dann ist das ja endlich auch "erforscht" !
Danke manta, für diesen wertvollen Beitrag ;). Was bin ich froh, das wir vorrangig Scotch genießen und keinen Bourbon saufen.
Aber sollte diese Studie mal jemand mit edlen schottischen Whiskys durchführen wollen, ich melde mich hiermit schon mal freiwillig als Proband 
!
Und mal ganz ehrlich - Fuselöle und Nebenprodukte hin oder her - "...nach einer durchzechten Nacht ..." ist es wahrscheinlich ziemlich egal was schlussendlich die Kopfschmerzen verursacht hat. Vorrangig wird es wohl die MENGE an Alkohol gewesen sein, die diese Wirkung erzielt hat und weniger irgendwelche Nebenprodukte.
Diese Nebenprodukte sind übrigens vorrangig auch erwünschte Geschmacksträger, die den Whisk(e)y erst zu dem machen was er ist und ihn z.B. von Vodka und Co unterscheiden ;).
Die Frage ist eigentlich nur, ob man in der Lage ist mit Alkohol und seiner Wirkung - verantwortungsvoll - umzugehen. Das gilt natürlich auch für Whisk(e)y, egal wo er destilliert und wie lange er gelagert wurde ;)!
In diesem Sinne - mit einem grandiosen schottischen Whisky im Glas -
Slàinte mhath!
Trinkstudie
Whisky verursacht schlimmeren Kater als Wodka
http://www.welt.de/wissenschaft/m…-als-Wodka.html
Jetzt ist es wissenschaftlich bewiesen: Bourbon sorgt für einen schlimmeren Kater als Wodka. Das berichten jedenfalls amerikanische Forscher nach Versuchen mit 95 Freiwilligen. Die Schmerz-Ursache: Der Whisky hat 37 Mal mehr Nebenprodukte als Wodka. Einen kleinen Trost für Bourbon-Trinker gibt es aber. mehr...
Ein Nebenprodukt beim Bourbon ist bei mir Cola:o. In Maßen genossen, sollte das aber insgesamt doch verträglich sein.
Gruß Andreas
... na dann ist das ja endlich auch "erforscht"
Danke manta, für diesen wertvollen Beitrag ;). Was bin ich froh, das wir vorrangig Scotch genießen und keinen Bourbon saufen.
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Slàinte mhath!
Dem kann ich vorbehaltlos zustimmen, ich hätte es nicht besser in Worte fassen können;)
.
Gruß Andreas
PS: Forellenfilets sind gelungenLC:) und soeben verpackt. Weihnachten kann kommen(und damit auch die üblichen Geniesser: Eltern, Schwiegereltern und sonstige Verwandschaft:))
...Forellenfilets sind gelungen
und soeben verpackt. Weihnachten kann kommen...
Mmhhh - geräucherte Forellenfilets und dazu passend einen rauchigen Islay-Whisky 
! Zum Beispiel einen feinen Lagavulin, einen leckeren Bowmore, einen kräftigen Ardbeg oder, oder, oder ... !
Ich wünsche einen "Guten Appetit" und "genussvolle Weihnachten", ohne zuviel Nebenprodukte ;)!
...so ein Thema hatte ich hier als fleissiger Leser nicht erwartet
...Interessantes Thema was ihr hier eröffnet habt...
Genau 1 Jahr ist es her, das wir hier einen "Whisky-Schläfer" geweckt haben 
!
http://www.norwegen-angelfreunde.de/showpost.php?p=31168&postcount=40
Kannst Du Dich noch erinnern athol ;)?
Genau 1 Jahr ist es her, das wir hier einen "Whisky-Schläfer" geweckt haben
http://www.norwegen-angelfreunde.de/showpost.php?p=31168&postcount=40
Kannst Du Dich noch erinnern athol ;)?
Doch schon wieder 1 Jahr ins Land gegangen
Meine Favoritenliste hat sich allerdings zugunsten der Sherryfraktion verschoben.
Den HP laß ich mal stehen, da ist der 25 yo. ja so was wie die Messlatte an Ausgewogenheit
Neu ist eben meine Tendenz zu den gefinishten Kanidaten wie Glendronach 15 yo. Revival oder die Arran Abfüllungen, nicht zu vergessen der Laudale.
In der Ausgabe 4/09 vom Whisky-Botschafter ist da übrigens ein interresanter Artike zum Thema, Überschrift "Finishing ohne Ende".
Pro und Kontra, guter Artikel.
Der Wegbereiter dafür war der Balvenie Double Wood 12 yo.
Und dann haben so ziemlich alle mitgezogen, was auch die enorme Vielfalt an Malts die verfügbar sind erklärt.
Großes Thema in der aktuellen Ausgabe 1/10 ist, das immer mehr Cask Strenght abgefüllt wird, das Magazin kam erst gestern, nur grob überflogenHDL:)
Ein Jahr ist vergangen, ich bin immer noch dankbar dafür das du mich auf der eigentlichen Suche nach Urlaubstips hier "in die Falle" gelockt hast
Mein Horizont hat sich extrem erweitert, nicht mehr "nur sammeln".
Eingeschloßen die netten Berliner Spätfolgen:ablach:
Die Teilung vom Springer ist ja durch, ging trotz des Preises relativ schnell,
alle Päckchen sind unterwegs, bzw. schon angekommen. Die Spende aus dem Erlös wurde sehr dankbar angenommen.
Gruß Thomas
Ja, ich wünsche euch Genießern und euren Lieben auch schon jetzt mal ein frohes Fest mit friedlichen Stunden für das eine oder andere Gläschen Lebenswasser!
Am heiligen Abend wird dann feierlich Dein Port Ellen getastet, Thomas - freue mich jetzt schon drauf!
Ich war gestern schon wieder am ´92 er Ximinez-Laddie dran, der ist mein momentaner Liebling! Ich fürchte, ich muss Anfang des Jahres nochmal schnell eine Buddel bei BM sicherstellen.
Leider ist der Whisky-Krimi bis heute noch nicht bei unserer Buchhandlung angekommen, also bekommt Dad dann noch nachträglich ein Geschenk.
Also, bis die Tage mal zwischen Fresschen und Verkosten
Karsten
...Ein Jahr ist vergangen, ich bin immer noch dankbar dafür das du mich auf der eigentlichen Suche nach Urlaubstips hier "in die Falle" gelockt hast
Mein Horizont hat sich extrem erweitert...
Hallo Thomas,
was den "Whisky-Horizont" angeht, der hat sich - glaube ich zumindest - bei uns allen stark erweitert. Das liegt in der Natur der Sache, wenn man eine "Sache" zur Passion erklärt und sich eingehend damit beschäftigt.
Karstein: Schade Karsten, dass es mit dem Buch nicht mehr geklappt hat. Ich habe letzte Woche über Amazon geordert, zwei Tage später - so wie eigentlich immer - war die Lieferung bei mir.
Auch ich wünsche schon mal allen hier ein frohes Fest und besinnliche Stunden im Kreis eurer Familie!
Vielleicht hat ja der Weihnachtsmann auch noch ein wenig "uisge beatha" für euch dabei? Ich drücke euch die Daumen !
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