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Whisk(e)y

 Der Hamburger Stammtisch ist am  21.11 2026 ca. 17:00

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    Heute im Club einen Knockando nach langer Zeit für uns beide bestellt - da ist mehr Karamell rauszuschmecken als alles andere...

    Heute MIttag war auf arte wieder der tolle Islay-Bericht zu sehen: Mister Mc Evan hatte bei Laddie genau diesen "meinen" Octomore zusammengstellt, das war schon ein feines Film-Erlebnis! :)

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    Hallo Karsten

    Such dir was Gutes im Duty-Free ,da kannst du manchmal was unerwartet Gutes ins Körbchen packen:happy:. Wie z.B. den Enigma ,oder diverse andere Leckereien in flüssiger Form aus good old ScotlandLC:).
    Bin morgen übrigens mal wieder in Berlin und gedenke ,dem Herrn Horn mal wieder einen Besuch abzustatten. Mein Redbreast 12 ist unerwartet zur Neige gegangen und ich bin mir sicher ,das ich dort Ersatz finden werde:biglaugh:.
    Redbreast 12 wäre übrigens ein Tip für einen sehr guten Urlaubsbegleiter, einer der besten Whisky´s ,die ich je hatte. Drum muss er wieder her:wave:

    Gruß Andreas

    Zitat von faenger

    ... Redbreast 12 ... einer der besten Whisky´s ,die ich je hatte...

    Da gebe ich Dir gerne Recht. Wenn ich mich richtig erinnere habe ich den letztes Jahr mit nach Berlin gebracht und wir haben den bei Tanja und Karsten auf der Terrasse als "Starter" genommen.

    Nur nochmal zur Erinnerung, unsere "Liste":

    Zitat von Isfugl

    faenger: Bowmore (The Octave) 27yo 1982 Duncan Taylor
    Karstein: Bunnahabhain gaaaanz alt, Details weitestgehend unbekannt :o
    digdouba:Kilchoman 3yo Winter 2010 Release
    athol: überlegt momentan noch ...
    Isfugl: hat sich noch nicht entschieden - kauft wahrscheinlich erst am Tag des Tastings im BM :rolleyes:

    Isfugl [SIGPIC][/SIGPIC]

    Zitat von Karstein

    ...Hier was für euch zum Lesen...

    Zitat

    Ein Malt pro Brennerei, das kann man in einer überschaubaren Zeit schaffen. Und man könnte sich Maltkenner nennen. Allein die Schotten spielen nicht mit. Und beschicken den Markt mit immer mehr neuen Abfüllungen. Man könnte Firma für Firma, Brennerei für Brennerei aufzählen und von fast allen berichten, dass sie den Markt der Malts bereichert haben. "Es gibt so viele neue Malts, dass es nahezu unmöglich ist, die Übersicht zu behalten", sagt Kroll.

    Das trifft genau den Punkt, den ich letztens hinsichtlich Bruichladdich angesprochen habe. Allein die Originalabfüllungen dieser Destillerie sind mittlerweile fast unüberschaubar:

    http://www.whisky.de/archiv/dist/bruichla/whisky.htm

    Stellenweise sind es auch nur "Kleinserien" die auf den Markt geworfen werden, weil die zur Verfügung stehende Menge ein "mehr" nicht zuläßt. Somit wird es häufig eine "Limited Edition" mit einem entsprechenden Preis und sollte sie einem dennoch gut gefallen und man möchte noch eine Flasche kaufen - geht man leider recht schnell leer aus. Entweder weil die Abfüllung nicht mehr erhältlich ist, oder weil man dann schon "Sammlerpreise" dafür zahlen muss.

    Jede Medaille hat zwei Seiten. Auf der einen Seite ist Vielfalt natürlich attraktiv und interessant, weil es nie langweilig wird und es immer Neues zu entdecken gibt. Wenn man aber auch an langfristig verfügbarer und gleichbleibender Qualität - wie z.B. beim Irish Whiskey ;) Redbreast 12yo - interessiert ist, dann gibt es hier durchaus auch schon mal ein Problem. Das ist die andere Seite, der Medaille.

    Aber ich würde lügen wenn ich behaupten würde mich nicht immer auch auf die neuen Abfüllungen der Destillerien zu freuen und die mich interessierenden Abfüllungen auch probieren zu können :o - sonst hätten wir ja nichts mehr zu diskutieren.

    Isfugl [SIGPIC][/SIGPIC]

    @Isfugl:Genau so ist es!
    War heute ja in Berlin und hatte doch tatsächlich noch Zeit für einen BM-Besuch. Mehr gibt es dazu leider nicht zu sagen ,da MONTAG & DIENSTAG garnicht geöffnet ist:o.

    Gruß Andreas

    Zitat von faenger

    ...Mehr gibt es dazu leider nicht zu sagen ,da MONTAG & DIENSTAG garnicht geöffnet ist...

    Autsch - das ist ärgerlich. Wäre mir aber wahrscheinlich auch so passiert. Ich habe das zwar mal irgendwann gelesen, hab es aber auch schon wieder vergessen. Nicht mal die Öffnungszeiten sind dort offensichtlich "normal" ;).

    Isfugl [SIGPIC][/SIGPIC]

    Weia, auf die Ladendichtzeiten hätte ich auch kommen müssen... :(

    Dafür haben wir nach Absprache mit unseren Spezis schon mal den Glenmorangie Quinta Ruban eingepackt (O-Ton: den von eurer Insel mögen wir nich, das ist zu medizinisch).

    Und Karsten freut sich auf zwei Buddeln Islay für sich und norwegische Kenner! :)

    Die Kofferpackerei war spannend, aber alles bewältigt - wir sind mit jedem Stück auf 20kg laut Cormoran-Digitalwaage!

    Ha det bra

    Karsten & Tanni

    So ist es richtig ,Glenmorangie für die Massen und Islay für den Karsten:ablach::ablach::ablach:.
    Na dann wünsche ich euch doch schon mal einen erfolgreichen und trotzdem erholsamen Urlaub:wave:.

    Gruß Andreas

    Das ist der Vorteil des Islay-Genusses, Andreas - ist er zu torfig-stark, sind sie zu schwach! :biglaugh:

    Danke Dir - ich hoffe, wir bringen einige spektakuläre Erlebnisse mit heim für den nächsten Bilderbericht. ;)

    Alles Gute und bis demnächst

    Karsten :wave:

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