Whisk(e)y

Soooo, ihr habt also auch schon vom Landhotel Rittmeister und seiner Destille gehört bzw. gelesen.Destilliert werden Liköre ,Obst- und Getreidebrände.Der erste Rostocker Whisky muß allerdings noch gute 3 Jahre lagern.Zitat:,,Ich selbst mag den Geschmack von Scotsh-Whiskys nicht ,deswegen wird mein Whisky auch anders schmecken." Was soll man denn davon halten???:).Schmeckt er nach Kartoffel oder doch nach Obst???:).Kleine Bemerkung am Rande:die Einrichtung dieser Destille hat uns sehr kurz vor Weihnachten viele Überstunden gekostet und war allgemein sehr ,sagen wir mal ,anstrengend.
Noch ein Tip: Auf http://www.rittmeister-destille.de können demnächst Namensvorschläge für den dort gebrannten Rostocker Whisky gemacht werden.
Also mich treibt es da nicht unbedingt hin. Ganz anders liegt der Fall natürlich im Sommer in Berlin. Da kann ich schon eine gewisse Vorfreude ausmachen und selbst ein angedrohter Octomore kann das nicht verhindern;).
Da steht allerdings noch ne andere Drohung im Raum:meine herzallerliebste Frau ist mit dem Termin etwas unglücklich und meinte daraufhin ,das sie mich gerne begleiten würde:o.Außerdem trinkt sie ja auch ab und zu mal einen guten Whisky und hat sogar eine eigene Taliskerflasche und ein eigenes Glas...und sie würde auch was Insellastiges beisteuern. Es ist ja noch etwas Zeit, mal sehen wie sich das noch entwickelt.

Gruß Andreas

Zitat von Isfugl

Wie war eigentlich Dein "Schottischer Sonntag"? Ich fand die Reportagen alle durchweg sehenswert.

Totaler Reinfall:(:mad::confused: Irgendwie ist da nichts auf der Festplatte angekommen und somit war ich etwas:mad:.Habe mich daraufhin vertrauensvoll an meine Vitrine gewand und dort ein echtes Stück Schottland bekommen. Und schon war die Welt wieder in Ordnung, Talisker sei Dank.

Gruß Andreas

Zitat von Isfugl

Einen Namen für den "Rostocker-Doppelkorn-Whisky"?
Den finden wir mit Sicherheit - zumindest einen "inoffiziellen" .

Wenn er die Tradition von Kranstöver,Lehment oder Anker fortsetzen möchte, dann könnte es auch ein Kümmel-Whisky werden;).Wäre dann ein Whisky ,den man eiskalt servieren müsste.

Gruß Andreas

Ihr seid ja heute Abend richtig kreativ, bemerke ich!

Zunächst mal @ Andreas: null Problemo, your wife is also welcome, we´re happy to meet her!
(und wenn Du an unser loses Tischbein denken könntest, wären wir Dir zutiefst verbunden - dat wackelt immer noch...)

@ Isfugl: nee, da hast mich total falsch gelesen - ich will mir den Octomore nur "sichern" und bei der Gelegenheit ein bisserl für das Tasting stöbern, wenn ich schon bei Captain Horn-Blower bin. Und da Du (so schlecht ist mein Hirn anscheinend doch noch nich :cool: ) schon den HP im Koffer hast, dachte ich, Scapa wäre zu dicht dran.

Ich hab da was von den Isles - und nicht von Islay - gefunden, was ich noch nie im Glas hatte! Kann ein Schuss in den Pot Still werden, aber wozu ist sonst ein Tasting gut?

Auf alle Fälle ist die bisherige Auswahl erstklassig, das verspricht noch interessanter als zum 1st Tasting zu werden!

Wie schaut es denn mit Pre-Tasting und Freitag Abend aus, oder rollt ihr diesmal alle erst am Samstag an? Sonst wäre ja der Roggen-Kümmeling aus Andreas´ Ecke eine Kostprobe wert? Auch würde ich noch von dem lekkeren 1990er Bowmore Sherry Cask noch was für euch Kenner übrig haben.

Zitat von Isfugl

Eine lohnende Abfüllung wäre z.B. auch der neue Scapa 16yo.

Genau diesen Kandidaten hatte ich seinerzeit auserkoren, weil wir schon oft den "normalen" Scapa im Urlaub dabei hatten!

Wir müssen ja keine Geheimniskrämerei drum machen: ich fände den

Tobermory 15 years - 46,3 % - Limited Edition

mal ganz spannend, weil noch nie probiert! Oder winkt von euch wer gleich ab, weil negativ vom Probieren?

Zitat von Isfugl

Der hier: http://www.whisky-fox.de/tobermory-15-p-2044.html

Von mir

Rann damit, die Beschreibung "Ergiebig sherrygetränkter Früchtekuchen, Schokolade, Sahnekaramell und etwas Eiche"LC:)
Von mir also auch ein erwartungsvolles

Irgendwie werde ich wohl kein Kunde vom Küstenkümmelwasauchimmerwhisky:o