Sieht ja klasse aus Hein! Vielen Dank, natürlich auch deinem Weibi, für die tolle Idee! Mit dem Bautz'ner Senf, ich nehme an mittelscharf, habt ihr mir in den Beiträgen eben so den Mund wässrig gemacht, dass ich eben bei e-bay 2 Gläser bestellt habe **kiecher**.
Gruß Dieter
Sieht ja klasse aus Hein! Vielen Dank, natürlich auch deinem Weibi, für die tolle Idee! Mit dem Bautz'ner Senf, ich nehme an mittelscharf, habt ihr mir in den Beiträgen eben so den Mund wässrig gemacht, dass ich eben bei e-bay 2 Gläser bestellt habe **kiecher**.
Gruß Dieter
Moin Dieter,
du bist doch aus Hamburg?
Inzwischen gibt es in jeden gutsortierten Supermarkt
"Bautzner`Senf"
Ist auch unser Lieblingssenf!
*GrußScali*
Das mit dem hemmungslosen Ausleben des Sexualtriebes hat mir besonders gefallen. Mal sehen... am Freitag haben wir hier Weihnachtsfeier mit den Kollegen. Aber ich glaube, ich habe einen großen Fehler gemacht - ich habe Gabi eingeladen mitzukommen. Bin mal gespannt, wie ich aus der Nummer heil wieder raus komme.
Petri
Hans
Scali, wusste ich nicht, werde dann wohl künftig mal drauf achten. Jetzt kommt er jedenfalls erst einmal per Post 
Lieben Gruß, Dieter
Gut das es hier so etwas nicht gibt, ich arbeite als einziger Mann in einer Truppe mit 22 völlig schulligen Frauen zusammen.
Gruß Seahavk
Gut das es hier so etwas nicht gibt, ich arbeite als einziger Mann in einer Truppe mit 22 völlig schulligen Frauen zusammen.
Gruß Seahavk
22! Frauen :eek: oder :cool: oder :p
Auf jeden Fall müsst Ihr da auf der Weihnachtsfeier wichteln.Wäre bestimmt der Börner.
E&B
Ps:Habt Ihr noch ein Job frei ?
Gut das es hier so etwas nicht gibt, ich arbeite als einziger Mann in einer Truppe mit 22 völlig schulligen Frauen zusammen.
Gruß Seahavk
bei mir stehts 2:21 ..da bin ich ja noch richtig gut dran...immerhin 10% Männers
10.
nach dem herzhaften nun mal was süsses - die Weihnachtsbäckerei!
Auch in Norwegen gehørt die Weihnachtsbäckerei fest zu Weihnachten dazu und es gibt eine vielzahl von traditionellen Plätzchen Rezepten.
Der Klassiker schlechthin sind Pfefferkuchen. Die sind für den Norweger das was für den Deutschen in der Weihnachtszeit der Lebkuchen ist.
Früher war es üblich das man zu Weihnachten 7 verschiedene Sorten Plätzchen backen musste. Auch heute wird diese Tradition noch von vielen gepflegt, wobei heutzutage halt oft nicht alle der 7 Sorten selbstgebacken sind.
Hier mal ein paar Anregungen mit klassischen norwegischen Weihnachtsplätzchen
Pepperkaker
150 g smør eller margarin
1 dl sirup
2 dl sukker
1 dl kremfløte
1/2 ts nellik
1/2 ts ingefær
1/2 ts pepper
2 ts kanel
1 ts bakepulver
ca. 450 g hvetemel
Bland smør, sirup og sukker i en kjele. Varm opp til sukkeret er helt smeltet. Ta kjelen av platen og la blandingen bli litt kaldere.
Rør i fløten og sikt i krydder, bakepulver og det meste av melet. Rør alt sammen til en jevn deig. La deigen stå kaldt til neste dag.
Elt deigen i litt mel på bordet og kjevle den ca. 3 mm tykk. Stikk ut forskjellige figurkaker og stek dem gyllenbrune på 175°C i ca 10 minutter. Avkjøl kakene på rist.
Pynt kakene med melis, sjokolade, gelétopper.
Mors sirupssnipper
ca. 500 g hvetemel
350 g sirup
190 - 200 g sukker
1 egg
1 ts kanel
1 ts ingefær
1 ts anis
1 ts hornsalt
Sikt sammen alle de tørre ingrediensene. Tilsett lunken sirup og så egg. Kna deigen godt sammen. Kjevle deigen tynt ut og del den opp i skrå snipper med en bakkelsspore. Legg en halv skåldet mandel på hver snipp.
Snippene legges på smurt eller papirkledd stekovnsplate. Stekes ved 200grader midt i ovnen. L a de stå til de er gyldne og sprø. Pass på at de ikke blir brent.
Goro
2 egg
175 g sukker
2 1/2 dl kremfløte
1 1/2 ss lys, søt vin
skallet av 1/2 sitron
1/2 ts kardemomme
200 g smør
300 g margarin
100 g potetsmel
ca. 600 g hvetemel
Pisk eggedosis av egg og sukker. Pisk kremfløten stiv. Smelt smør og margarin sammen og avkjøl. Bland alle ingredienser lett sammen, men vær forsiktig med å ta i for mye hvetemel. Deigen skal være ganske bløt. Sett deigen kaldt til neste dag.
Klipp et papirmønster av gorojernet. Kjevle deigen ut så tynt du får til. Skjær ut firkanter etter papirmønsteret. varm gorojernet, og stek en prøve. Så stekes resten av kakene til de er vakkert gyllenbrune og sprø.
OBS - vær lett på hånden og forsiktig, Goro går lett i stykker.
Rosettbakkels fra Christiania
ca. 100 g hvetemel
2 1/2 dl melk
3 egg
60 g sukker
Lag en blank jevning av mel og melk. La den svelle noe. Pisk sammen egg og sukker og ha dette i.
Bruk rosettbakkelsjern. varm dette i smultet. Rist smultet av jernet, stryk det mot et sammenlagt papirhåndkle. Dypp jernet i kakerøren så den står til øverste kant på jernet, men ikke over. Sett det i den varme smultgryten så smultet dekker. Stek bakkelsen til den er pent gyllen.
La den renne av på porøst kjøkkenpapir mens den avkjøles. ved servering kan du la kakene være som de er, dryss melis på eller fyll dem forsiktig med krem og syltetøy.
Kromkaker
4 egg
250 g sukker
250 g smør eller margarin
3/4 ts kardemomme
ca. 300 g hvetemel
Smelt og avkjøl smøret. Pisk en luftig eggedosis av egg og sukker. Bland smøret i eggedosisen og ha i det tørre. Det skal bli en tykk røre.
Stek tynne krumkaker i smurt, varmt jern, og form dem som kremmerhus, som "strull" eller i koppeform. Vær forsiktig, når kakene er avkjølt - er de svært skjøre.
Sandkaker
250 g smør/margarin
1 egg
60 g mandler (skåldede/uskåldede)
189 g melis
375 g hvetemel
Rør smør/margarin og melis hvitt. Ha i egg, malte mandler og hvetemel. La deigen stå kaldt over natt. Trykk deien ut i usmurte sandkakeformer. Stek kakene gylne i ca. 15 min. ved 180 grader.
Fattigmann
5 eggeplommer
1 egg
65 g sukker
1/2 dl kremfløte
1/4 ts revet sitron skall
1/2 ss konjakk
ca. 175 g hvetemel
1 knivsodd kanel
1/8 ts kardemomme
Pisk egg og sukker til en lett eggedosis. Bland inn stivpisket kremfløte, sitronskall og konjakk. Sikt på alt det tørre. Bland deigen fort og lett så den ikke blir seig. Strø litt mel over deigen, dekk til og la stå kaldt natten over.
Kjevle deigen ut til en tynn leiv. Det bør være kjølig i rommet, og bakebordet bør være skikkelig glatt ( bruk gjerne plastfolie), hvis du skal få til fattigmenn. Skjær ut i snipper med bakkelsspore. Lag et snitt mot den ene spissen, og smett spissen gjennom hullet. Kakene legges etterhvert på melet fjel.
Stek fattigmenn i varm smult så raskt som mulig etter at de er utbakt. Snu formene på en plate. Når kakene er avkjølt, slipper de taket i formene. Trykk ellers lett på formene.
Rezepte auf Deutsch gibt es hier http://www.trolljenta-norwegenforum.info/showthread.php?t=1999
Gut das es hier so etwas nicht gibt, ich arbeite als einziger Mann in einer Truppe mit 22 völlig schulligen Frauen zusammen.
Gruß Seahavk
**Hüstel** - ich muss noch mal auf diesen Nebenkriegsschauplatz zurückkommen. Was auch immer schullig bedeutet, bei google gibt's das Wort nämlich auch nicht, so ein Glück hatte ich nicht
Gruß Dieter
Sie haben noch kein Benutzerkonto auf unserer Seite? Registrieren Sie sich kostenlos und nehmen Sie an unserer Community teil!
