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Absatz von Skrei in Deutschland hat sich 2012 mehr als verdoppelt

  • Mantafahrer
  • 16. Januar 2013 um 12:49
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    • 16. Januar 2013 um 12:49
    • #1

    16.01.2013 Absatz von Skrei in Deutschland hat sich 2012 mehr als verdoppelt


    2012 haben deutsche Fischkäufer 650 Tonnen Skrei verzehrt. Der Winterkabeljau aus Norwegen wird hierzulande immer beliebter, sein Absatz stieg gegenüber dem Jahr 2011 um mehr als 100 Prozent an........

    Was kann man tun?

  • nordfisker1.jpg

  • Wittling
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    • 16. Januar 2013 um 14:31
    • #2

    Unter welchem Namen wird der vermarktet?
    "Skrei" dürfte in D weitgehend unbekannt sein,etwa einfach nur Kabeljau?

  • Mantafahrer
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    • 16. Januar 2013 um 14:46
    • #3

    [h=3]Du kannst den auch unter "Skrei" bekommen......


    Skrei norwegischer Winterkabeljau online - Versand mit send-a-fish.de[/h]http://www.send-a-fish.de › Rotbarsch, Seelachs, Kabeljau
    Der Fisch Onlineshop: Skrei norwegischer Winterkabeljau frisch - heute bestellt, morgen bei Ihnen!

    Was kann man tun?

  • Wittling
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    • 16. Januar 2013 um 22:57
    • #4

    Ich hätte eine Kreation wie "Super-Winter-Öko-Forellenfisch" erwartet.

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    • 17. Januar 2013 um 17:31
    • #5

    Skrei...
    In der Kaufhalle wird dies im Moment unter diesen Namen angeboten: „Skrei-/Winterkabeljaufilet.

    „Die Lösung für jedes Problem – Arbeit, Liebe, Geld, was auch immer – ist, angeln zu gehen, und je schlimmer das Problem, desto länger sollte der Ausflug dauern.“ –

    John Gierach (* 21. Januar 1946/BS Colorado/USA)

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