Am Samstag habe ich für einen guten Freund und seinen 17 Gästen Spanferkel mit Sauerkraut und Rosmarinkartoffeln gemacht ... Das Spanferkel war bei 120-130 Grad acht Stunden im Backofen, dann noch mal Turbohitze von oben ... Das Fleisch sieht nur dunkel aus, sie war kross und das Fleisch benötigte kein Messer! Ein Gedicht und super Rückmeldungen ...
Warum die oberen beiden Bilder nicht sichtbar werden, keine Ahnung. Sie müssen angeklickt werden ...