Was gibt es heute?

^Mal muss auch Feierabend sein, zumal vorhin der Wind wieder ordentlich geblasen hatte.
Hier nun mein zwei Plattenmenü.

Christian, so gehört sich das ...ein richtig vernünftiges Ein-Mann-Menü...
....wünsche dir noch viel Spaß...

hallöle ihr lieben,

johannes, lecker kongekrabbe.............mit ajoli und brot ein genuss ohnegleichen..........LC:)

max, die farbe des fleisches sieht klasse aus - hatten wir gestern auch wieder.....

heute war mal wieder köftetag angesagt - natürlich nicht ohne vorher noch mit
ordentlich knobi aufgepeppt zu werden...........*rolleyes*

köftebouletten, köfte in angegrillten auberinenscheiben und köfte(maultaschen) mal im schinkenmantel

dazu zaziki mit extra bärlauch und brot

ach ja, die spargelpreise purzeln

heute im havelland pro kg von 5,99€ bis 7,99€..................morgen ruft holli und schritzel........

Sandra, und wieviele Gäste hattet ihr?...

So
heute war das zweite xxlsteak dran. Wieder mit Spargel und Kartoffeln, ohne Bilder.

Aaaber, heute habe ich endlich meine Wildschweinkeule wieder bekommen, war 8 Wochen zum Beizen und Räuchern.

Hier kommt das Ergebnis. Ich hoffe euch läuft das Wasser im Mund zusammen.

So Alles schön portioniert, vakuumiert und bis auf 2 Stücke eingefroren

Gruß
Max
Jetzt wieder aus dem Exil in Kiel

was lange währt wird gut,

sehr gut angelegte 8 wochen................LC:)

yepp Max, sieht wirklich gut aus. Aber warum zerlegen ? Kenne es nur so von meinen Eltern, das nach dem Anschnitt der Schinken wieder im Leinensäckchen verschwand, bis zur bitteren Neige...

Fuzzi

kannst du mal mit einem Aufwischlappen kommen?
Da hätte ich auch gerne ein Stück zum Rotwein von ab.

Verdammich, das ist ja mal ne richtige Sache, aber warum hast du das Bein zerbröselt? Das Wildi würde sich im Grab rumdrehen...

Wenn Angler nichts fangen dann essen sie Bratkartoffel mit Ei.