Was gibt es heute?

Heut gabs "Borsti"......Spanferkelrücken......LC:)

Gruß Marcel

Gab lange keine Ente.......

Füllung

Ente

....ab in den Ofen.....

3 Std. später

.......LC:)

Gruß Marcel

Hühnerbein geht immer

na huhu ,

endlich habe ich mal meinen läppi zurückerobert ...gartenarbeit lässt grüßen...

essen gab es trotzdem

matjes mit blutwurst...

die finnen essen gerne matjes mit spargel und hollandaise...

echt leckere kombinationLC:)...wirklich... und probiert mit einem echten finnen plus familie

hähnchen, krautsalat mit`ner nudel...

grilling...hähnchen, k-steak, frisch gefangener heilbutt und lachs

die tage wird es noch so einiges geben...vorbereitungen für norge laufen schon

Mal wieder paar Rouladen gebastelt

Zitat von Toni

Mal wieder paar Rouladen gebastelt

Die werde ich uns morgen auch zubereiten. Wir haben unseren Fleischkonsum eingeschränkt und wollten weg vom Billigfleisch. Wir haben bei einem Bauern in der Region ein Rindfleischpaket bestellt, erst wenn das ganze Rind verkauft ist, wird geschlachtet und das Fleisch muss 3 Wochen reifen. Das Rind ist von der Geburt bis zur Schlachtung auf dem Hof und es wird nur selbst angebautes Futter verwendet. Heute wurde geliefert und wir sind schon sehr neugierig.

Kirsten

Wir versuchen, etwas vom Schweinefleisch wegzukommen, dafür aber möglichst besseres Fleisch zu erhalten.
und trotzdem kommt man nicht umhin, im Supermarkt zu kaufen.
Ich hab heute ein falsches Rinderfilet in den Pökelschlaf gelegt, was will man machen, es war im REAL im Angebot#zwinker2*#zwinker2*

Zitat von KirstenS

Die werde ich uns morgen auch zubereiten... wir sind schon sehr neugierig.

uuuund meine kleene

wie sind deine gepieksten "lockenwickler" geworden.... njam,njam

...haben da mal was vorbereitert...

rinderleber, stampf und ne menge zwiebeln...

lammkeule...

uuund seeeehr knoblauchlastig

grillspieße

...so mit allem drum und dran...

...und dazu kohlrabi-salat...

Zitat von nugget101

uuuund meine kleene

wie sind deine gepieksten "lockenwickler" geworden.... njam,njam

Bilder gibt es später, aber gepiekst ist nüscht...ich benutze Rouladenspangen.