Was gibt es heute?

War wohl heute Fischtag ? Da Halligallis räuchern, hier en Kabeljau in die Pfanne.

dazu Schnibbelbohnen, Kartoffelecken und Zitronensauce...

Genau Johannes, heute war Fischtag.
Zuerst wurden Truhe und Kühlschrank ausgefegt und es gab Soljanka mit Makrele:

Dann kamen die Teile, welche nicht so recht zum Räuchern passten, zuerst in die Pfanne

und dann auf den Teller:

Und für den, der noch nicht satt war, gab's auch noch 'nen Dessert:

na huhu,

letztes wochenende hatten wir ja die wachtelbrüstchen...ein genuss

und so war ich nochmal auf einkaufspirsch...leider gab es die nur noch in der zahnstocherausführung...

4 pakete werden heute gerade so für uns beide reichen...

dann haben wir schon einen möhrcheneintopf mit kassler und hühnerherzen vorbereitert...

den gibt es aber erst morgen...eine nacht braucht er bedenkzeit, um richtig durchzuziehen...

marcel

der geräucherte butt sieht klasse aus und wird auch so geschmeckt haben

johannes und torsten

njamm, njamm...es wird zeit dass mir der rolfe mal wieder ein stück fisch, hoffentlich leng in die pfanne haut

sandra
könnte man die Schenkel oder Brüstchen auch einfrieren ? Sind ja nur sporadisch zu ergattern, aber saulecker.

klar kannst du die auch einfrieren. 5 pakete schlummern schon im froster...#zwinker2*

Es muss nicht immer Kaviar sein...

tach ihr lieben ,

boah...sind wir satt...

...wachtelschenkelchen im solarium schwitzen lassen...und mit einem hauch weißwein erschrecken...

dann den grill auf volle pulle...

...dazu lauwarmer bohnensalat mit gebratenem sellerie...

legger war`s ...

Zitat von mojo

Es muss nicht immer Kaviar sein.........

Genau......macht eh nicht satt das salzige Zeugs......

.......dann doch lieber nen guten Braten....

die Runenschrift vom Eichsfeld....#zwinker2*

Zitat von mojo

die Runenschrift vom Eichsfeld....#zwinker2*

Jepp und was für ne Sauklaue.....kann ja kein Schwein lesen......