Was ist das für einer?

Zitat von Pitti72

Doch, der schwamm munter weiter. War relativ flach, wo ich ihn gefangen hatte:)

Das das halbe Meer voll von Lippfischen ist, habe ich gerade ergoogelt. Ist ja unfassbar, wieviele verschiedene Arten es da gibt.
Von daher hilft mir "gefleckter Lippfisch" .

Kann mir da vielleicht noch jemand die norwegische Übersetzung zu liefern?
Und zu Leng vielleicht auch noch?


Mein Leng war aber einer von der kleineren Sorte??? Ich denke mal, der hatte so an die 70 cm...

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das war sogar ganz sicher ein kleiner da werden von der sorte schon auch mal welche von 1,70m und mehr gefangen und zwar in west und mittelnorwegen .
der norwegische name lautet lange

Zitat von Pitti72

Doch, der schwamm munter weiter. War relativ flach, wo ich ihn gefangen hatte:)

Das das halbe Meer voll von Lippfischen ist, habe ich gerade ergoogelt. Ist ja unfassbar, wieviele verschiedene Arten es da gibt.
Von daher hilft mir "gefleckter Lippfisch" .

Kann mir da vielleicht noch jemand die norwegische Übersetzung zu liefern?
Und zu Leng vielleicht auch noch?


Mein Leng war aber einer von der kleineren Sorte??? Ich denke mal, der hatte so an die 70 cm...

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Leng ist ja schon geklärt,
und der heißt Bergylte
Irgendwo hier im Forum gab es mal eine Übersicht zu den norwegischen Fischnamen

Hier........

Vad heter fisken

wer sagt Lippfisch schmeckt nicht hat ihn noch nicht geräuchert probiert. Wir habens mit einigen Arten vor ein paar Jahren mal probiert (Knurrhahn, Seelachs und u. a. Lippfisch)

Ein Gedicht!!!

Zitat von rudi alias kveite

wer sagt Lippfisch schmeckt nicht hat ihn noch nicht geräuchert probiert. Wir habens mit einigen Arten vor ein paar Jahren mal probiert (Knurrhahn, Seelachs und u. a. Lippfisch)

Ein Gedicht!!!

Endlich mal ein "Verbündeter" - denn Lippfisch geräuchert ist absolut was leckeres - da kann ich dir nur beipflichten!!!!

Den gefleckten Lippfisch kann man ganz getrost essen, der schmeckt sogar gebraten sehr gut, hat schönes weißes fast etwas türkisschimmerndes Fleisch und wenig Gräten.

Vorsicht ist angesagt, wenn es an ausnehmen geht, denn da gibts eine stachlige Rückenflosse, aber auch derartige Verletzungen überlebt man fast immer.

Die Meinung einiger Norweger zu bestimmten Fischarten und -gerichten unterscheidet sich von unseren ganz erheblich, ich denke da nur an den Aal, O-Ton eines norwegischen Fischers vielleicht mit einem Augenzwinkern, Schlangen kommen bei uns nicht auf den Tisch.

Aber auch die Zubereitung der Fische unterscheidet sich ganz erheblich, habe ich den Einruck, da gibts Fischpudding zu kaufen und verständnislose Blicke bei den Filetierkünsten manch deutscher Angler.

Giftig ist glaube ich bloß das Petermänchen.

Zum Petermännchen: Ich hab hier ein Buch das unser Mantafahrer
immer empfiehlt, Kosmos Naturführer, Die Meeresfische Europas.
Da wird das Petermännchen als guter Speisefisch beschrieben,
giftig sind allerdings die Stachelstrahlen am Rücken und an den
Kiemendeckeln, da sollte man sich nicht dran stechen, das ist sehr
schmerzhaft, aber für Menschen nicht tödlich.
Wir hatten so einen Burschen schon an der Angel, war aber recht klein
und so haben wir ihn seeeehr vorsichtig wieder zurück gesetzt.

Vom Petermännchen möchte ich abraten mit der Zange abhaken und zurück ins Wasser damit.Ich hatte dieses Jahr Anfang August in Farsund das zweifelhafte Vergnügen etliche davon zu fangen alle so zwischen 25-40cm .Mit einem habe ich dann auch nähere Bekanntschaft gemacht ,ich war gerade dabei ihn abzuhaken als er sich schüttelte und ich aus Reflex hinterher griff . Dabei hatt er es dann auch mit seinen Rückenstrahldornen geschafft den rechten Mittelfinger zu erwischen.Alter Schwede ich bin wirklich hart im nehmen aber das war echt fett.Ich hab dann abgebrochen bin reingefahren und habe erst mal meine Wunden geleckt.Der Finger war doppelt so dick und es dauerte fast einen Tag bis die Schwellung zurück ging das einzige was dagegen half war heisses Wasser immer drüber damit oder am besten schon auf dem Boot den Finger in die Thermo kanne mit dem Tee oder Kaffe wenn dabei.
Hier ein Bild vom Petermännchen.
Achso der Finger ist übrigens immer noch taub ich hab mein kleines Andenken an den Urlaub bekommen