In fast allen küstennahen Regionen der Welt sind Suppen oder Eintöpfe mit Fisch oder Meerestieren als Hauptzutat eine gern gegessene Spezialität. Aber selber kochen? Bouillabaisse und Co. gelten als hochkompliziert in der Zubereitung - ein Irrglaube, wie dieses Rezept für Lachs-Kren-Suppe zeigt.
Lachs-Meerrettich-Suppe
