Wenn man kveite-süchtig ist und die letzten Kveite-Steaks gerade verbraten hat, ist das schon irgendwie goil, wenn man einfach per SMS Nachschub direkt auf See bestellen kann.
Kaum eine Stunde nach meiner SMS-Umfrage an ein paar Hochseefischer kam dieses Handy-Bild von kurz vor'm Nordkapp. Genau die richtige Grösse, Ende der Woche am Kai in Ålesund abzuholen. Kosten: Ein Six-Pack Nordland-Pils, anstatt so umbei 120 NOK das Kilo für fragwürdige Frische aus dem Laden.
Dann ist der jetzt noch blutig-taufrische Heili so stocksteif gefroren, wie der auf dem zweiten Bild rechts und die Bandsäge regelt den Rest: Steaks, Steks, Steaks ...
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