2009 landeten weltweit erstmals mehr Fische aus Aufzuchtanlagen als aus der klassischen Fischerei auf den Tellern. Die Aquakulturen sind der am schnellsten wachsende Zweig im Agrarsektor. Auch aus dem Saarland soll es bald frischen Meeresfisch geben.
Frischen Fisch fischt Fischer nicht
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