Beiträge von vollek

Panierter Leberkäse, Mischgemüse,Kartoffeln

Viel Spaß bei der Tour. Aber ca. 370 KM pro Tag ist auch eine Ansage. Wäre mir zu stressig, ist aber sicher für Euch kein Problem, wenn ihr das schon öfter gemacht habt. Unfall freie Fahrt gewünscht.

LG Volker

Nein, hab ich noch nicht. War auch mein erster Versuch mit Fischbuletten. Werde beim nächsten Mal einige Änderungen vornehmen. Weniger Gewürze, weniger Semmelmehl und eventuell anderen Fisch. Der Seelachs war durch das wenige Eigenfett doch recht trocken. Da ist noch Luft nach oben. Learning by Doing. Danke für den Tipp mit den Reeker.

Köhler

Fischbuletten mit buntem Salat.

Weiß denn schon jemand, wie man die bestraft hat?

Bunter Salat mit Seelachs.

Zucchini mit Gehacktes gefüllt und mit Käse überbacken.

Zitat von Jürgen Chosz

Der Stiel sieht allerdings mehr nach Birkenpilz aus....

Da bin ich derselben Meinung.

Es gibt Lachsfarmen. Kabeljau und Heilbuttfarmen habe ich selbst schon gesehen.