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Beiträge von columbus165

  • Räucherofen von Stoveman

    • columbus165
    • 25. Oktober 2008 um 14:19

    Guten Tag,

    hat von Euch schon jemand Erfahrungen mit Stoveman-Räucherögen gesammelt?

    Beste Grüße, columbus165

  • Räuchertipp gesucht

    • columbus165
    • 16. September 2008 um 21:03

    Guten Abend,
    weil wir einmal beim Räuchern sind. Woran kann es liegen, dass die Fische ab und zu zu schwarz werden, sprich zuviel Ruß beim Garvorgang annehmen, bevor mit dem eigentlichem Rächern begonnen wird?
    Verwendet wird nur reines Buchenholz.

    Gruß, columbus165.

 

 

 

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