Trotz mehrmaligen Lesens des Artikels von M. Janke über den "nützlichen Gefrierbrand" habe ich das Vorgehen nicht verstanden: Soll ich die Köderfische in der flachen Schale sofort in den Gefrierer legen, sie dann nach einigen Wochen aus dem Gefrierer und der Schale entnehmen und sie in Beutel stecken und anschließend weiter gefrieren?
Soll der Fisch in der Schale auf eine Folie gelegt werden (wg. Anpappen) oder soll auch eine Folie noch drüber gezogen werden? Im Text steht: "Das Wasser wird so nur den äußeren Schichten entzogen..." = bei kleinen Ködern bzw. Würmern reichen da "einige Wochen" im Gefrierschrank nicht aus, um sie ganz auszutrocknen?
ZitatMantafahrer