03.04.2025
NDR beurteilt "Schlemmerfilet à la Bordelaise" – Iglo abgemahnt
Der Norddeutsche Rundfunk (NDR) weist in einem aktuellen Bericht auf Schwachpunkte der Produktkategorie "Schlemmerfilet à la Bordelaise" hin. Das Fertiggericht aus TK-Fischfilet und einer Auflage aus Paniermehl, pflanzlichem Speiseöl und Kräutern muss laut den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Fisch und Fischerzeugnisse (Stand: 2021) einen Fischanteil von mindestens 70 % besitzen.
