Todeszahlen von norwegischem Lachs auf neuem Rekordhoch

In Norwegen sind noch nie so viele Lachse vor der Schlachtung gestorben wie 2024. foodwatch fordert einen Verkaufstopp von deutschen Supermärkten.

In Lachsfarmen werden vor der norwegischen Küste Millionen Zuchtlachse großgezogen. Die industrielle Aquakultur gilt als günstige Produktionsform – birgt…