11. Mai 2021 um 05:35 #1 Fischpökeln: Ist Fisch-Bacon der bessere Speck?Nach Dry Aged Steak könnte gereifter Fisch das nächste große Ding werden. Kulinarische Pioniere erschließen damit neuen, gesunden Genuss. Doch ist das ...https://www.zeit.de/zeit-magazin/w…hen-wochenmarkt