01.03.2021 Warngau: Sushi von heimischen Fischen
Der Münchner Szene-Gastronom Moritz Meyn nutzt den Lockdown, um mit Sushi aus dem Schliersee zu experimentieren, schreibt der Münchner Merkur. Der 35-jährige, der in der bayerischen Hauptstadt mit seinem Freund Wolfgang Hingerl die drei Szenelokale Mural Restaurant, die Bar Mural und die Mural Tagesbar betreibt, setzt auf "Fine Dining" mit regionalem Ansatz....
